SALSA DE QUESO PARA NACHOS (TIPO VIPS) en Monsieur Cuisine Connect

[Música] hola a todos hoy os traemos salsa de queso para nachos parecida a la del vips y los ingredientes que vamos a necesitar son 100 gramos de queso cheddar si no tenéis en tacos valen sabanitas 200 mililitros de nata para cocinar y también podéis sustituirla por leche evaporada un cuarto de cebolla morada aproximadamente unos 40 gramos medio chorizo también si lo queréis pesar pues aproximadamente unos 40 gramos 10 mililitros de aceite de oliva virgen extra y nachos para luego mojar en la salsa esta receta apenas tardas 15 minutos y es muy fácil con todo esto comenzamos echamos el queso y programamos 10 segundos velocidad 7 cuando se haya triturado abrimos y reservamos ahora sin lavar el vaso vamos a hacer lo mismo con el chorizo echamos el chorizo y programamos quince segundos velocidad 7 abrimos y también reservamos le toca la cebolla diez segundos velocidad 7 abrimos y bajamos los restos de las paredes con ayuda de la espátula e incorporamos el aceite y vamos a empezar a sofreír nuestra cebolla cinco minutos a velocidad 1 a 110 grados cuando se haya posado abrimos e incorporamos el chorizo que teníamos reservado y programamos tres minutos velocidad 1 a 100 grados por último y no menos importante abrimos e incorporamos la nata y el queso que teníamos reservado y programamos tres minutos a velocidad 2 a 100 grados y con este último programa estaría ya nuestra rica receta para tipear esos sábados locos con amigos hasta aquí nuestra receta del día no sin antes dedicar nuestra receta a nuestra suscriptora de lucha que es fanática del beat y nos lo ha pedido por redes sociales ya sabéis si aún no estáis suscritos es muy fácil solo tenéis que darle a suscribiros y pulsar la campanita así estaréis informados de todas nuestras recetas y noticias un saludo a todos feliz domingo y hasta la próxima receta chao chao