NEVADITOS con Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

[Música] hola a todos hoy os traemos otra receta navideña hoy vamos a cocinar nevaditos y los ingredientes que vamos a necesitar son 120 mililitros de vino blanco 200 gramos de manteca de cerdo ibérico' 500 gramos de harina de repostería media cucharadita de sal azúcar glas para espolvorear una vez estén acabados y 60 gramos de azúcar esta receta es de dificultad fácil daría para unos 30 nevaditos dependiendo el molde y tardaremos unas 2 horas ya que tiene tiempos de espera con todo esto comenzamos ponemos la manteca en el vaso y programamos cuatro minutos temperatura 60 grados velocidad 2 a medio menú para usamos y abrimos para comprobar que la manteca no se quede por las paredes del vaso sin fundirlo bajaremos con ayuda de la espátula pge y verás con así no se termina de fundir le podéis dar un minuto más con la misma velocidad y la misma temperatura una vez que la manteca esté fundida añadir la harina el azúcar la sal y el vino [Música] y vamos a programar le un menú para que se mezcle todo de primeras 30 segundos a velocidad 5 abrimos para comprobar que esté todo más o menos mezclado y a continuación vamos a programar menú amasar 2 minutos a velocidad 4 [Música] o no cuando haya acabado abrimos sacamos hacemos una bola y la envolvemos en un papel film ya que vamos a reservar unos 30 a 40 minutos en el frigorífico [Música] cuando queden unos 20 minutos vamos a precalentar el horno a 180 grados cuando haya pasado ya los 40 minutos ponemos la masa entre los papeles de horno si no tenéis papel de horno / film y estiramos con el rodillo dejando un grosor aproximadamente de 1 centímetro y medio procedemos a cortar con la ayuda del cortador los nevaditos para trasladarlos luego a la mesa de trabajo a la bandeja del horno directamente como hemos hecho nosotros [Música] cuando estén todos cortados metemos el horno y horneamos 30 minutos a 180 grados aproximadamente siempre os digo dependiendo de vuestro horno y el calor que den los sacamos y los vamos dejar enfriar [Música] [Música] una vez estén fríos los rebozados con azúcar glass y recordad antes de servirlo siempre espolvorear un poco más de azúcar glas por encima queda estéticamente más bonito hasta aquí esta receta no sin antes deciros que vamos a sacar muchas más recetas navideñas para vosotros así que no os olvidéis suscribiros al canal darle un line y publicar vuestras fotos para que las publiquemos hasta la siguiente receta y chao chao [Música] ah [Música] i