GACHAS O PUCHES DULCES en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

GACHAS O PUCHES DULCES en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

hola a todos hoy os traemos una receta especial que se toma la noche del día de todos los santos hoy os cocinamos gachas o buches dulces y los ingredientes que vamos a necesitar son 100 gramos de harina de repostería 150 gramos de azúcar 800 ml de leche entera una rama de canela una cucharadita de mata al agua una cucharadita de canela molida para adornar piel de un limón y 75 ml de aceite de oliva pero tiene que ser suave es una receta muy sencilla y humilde da para unas seis raciones y hemos tardado unos 35 minutos con todo esto comenzamos lo primero que vamos a hacer es incorporar al vaso el aceite junto a la mata la uva y un par de cáscaras de limón para que el aceite se aromatiza y programaremos el primer menú 10 minutos a velocidad 1 a 120 grados cuando este menú haya acabado vamos a el vaso y colar el aceite para que no quede nada de la cucharadita de mata la uva y las cáscaras de limón que echamos para aromatizar lo por lo cual añadimos de nuevo una vez que lo tengamos colado el aceite al vaso vamos también incorporar la harina y vamos a mezclarlo todo y vamos a pulsar 10 segundos a velocidad 7 después de que hayamos mezclado todo vamos a cocinarlo acto seguido 5 minutos a velocidad 3 a 120 grados cuando finalice abrimos y vamos a añadir el azúcar la rama de canela y todo lo que nos quede de la piel de limón y por último la leche vamos a cerrar y programar y amos nuestro último menú 12 minutos a velocidad 3 a 120 grados importantísimo marcha atrás cuando haya acabado vamos a abrir y echamos en los moldes que hayamos elegido la mezcla que hemos hecho vamos a dejar que se enfríen y posteriormente con la canela que teníamos reservado al principio molida vamos a decorar también hay personas que le echan picatostes de pan frito que queda buenísimo pero nosotros no lo hacemos y ya tendríamos unas ricas fichas como las que hacía mi abuela en la noche del día de los santos hasta aquí nuestra receta del día no olvidéis suscribiros al canal si no lo estáis y seguirnos en todas nuestras redes sociales abajo vamos a poner en la descripción todas ellas hasta la siguiente receta y chao chao

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