ALUBIAS CON CHORIZO en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

ALUBIAS CON CHORIZO en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

[Música] hola a todos hoy os traemos alubias con chorizo y los ingredientes que vamos a necesitar son 100 gramos de jamón en tacos 150 gramos de chorizo en rodajas yo le puse chorizo picante 800 gramos de judías blancas cocidas de bote las tienes que escurrir bien antes de usar 500 gramos de caldo de pollo si no tienes úsame dio litro de agua y media pastilla de avecrem un trocito de tocino 2 dientes de ajo una hoja de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra media cucharadita de sal una zanahoria mediana en rodajas 100 gramos de pimiento rojo y 150 gramos de cebolla en cuarto esta receta es muy sencilla y fácil de hacer hemos tardado 35 minutos y da para 5 raciones con todo esto comenzamos incorporamos en el vaso de las verduras la cebolla en cuartos el pimiento rojo la zanahoria y añadimos el aceite y pulsamos el primer menú 6 segundos a velocidad 5 cuando acabemos de picar la verdura abrimos y con ayuda de la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes e incorporamos el ajo cerramos y programamos el siguiente menú ocho minutos velocidad 1 a temperatura 120 grados [Música] cuando finalice el posado de las verduras añadimos el jamón el tocino entero el chorizo y tres cucharadas de judías blancas para que espese la mezcla la sal el caldo y el laurel y programamos 20 minutos a velocidad una temperatura 100 grados y pulsamos importante la marcha atrás cuando este menú haya finalizado haremos el último paso abrimos y agregamos las judías y programamos tres minutos velocidad 1 temperatura 100 grados marcha atrás una vez que haya finalizado este menú tendríamos unas judías con su sabor exactamente el mismo de un guiso en una olla y a fuego lento y que para estos fríos vienen geniales hasta aquí la receta de hoy recordaros que continúa el sorteo os dejamos el vídeo del enlace a la descripción y ya sabéis que poder seguirnos a través de twitter instagram o facebook que tengáis un feliz día a todos y hasta la próxima chao chao

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