TARTA DE MOKA (MONSIEUR CUISINE CONNECT)!!

i [Música] y vamos a comenzar poniendo la mariposa [Música] y vamos a comenzar echando los tres huevos [Música] echamos el azúcar y echamos el café [Música] cerramos quitamos el tapón para esta receta es toda sin tapón y vamos a programar 10 minutos [Música] velocidad 4 y al play [Música] terminado el tiempo abrimos la tapa y a continuación vamos a ir echando la harina que la vamos a tamizar nosotros la tamiz amos con un colador directamente [Música] y vamos a programar [Música] 30 segundos velocidad 2 y al play [Música] y pasado el tiempo así nos tiene que quedar cogemos el molde y nosotros vamos a utilizar un spray desmontable pero si no tenéis con un poquito de mantequilla y harina el efecto es el mismo y echamos la masa de nuestro bizcocho en el molde le vamos a dar unos golpecitos y ya el horno lo tenemos que tener precalentado con calor arriba y abajo a 180 grados y el nuestro ha estado 25 minutos y esperamos 10 minutos antes de desmoldar lo y mientras se enfría el bizcocho vamos a preparar el sirope y hoy utiliza 250 gramos de azúcar 100 gramos de café solo y un poquito de esencia de vainilla es a ojo [Música] si no tenéis esencia de vainilla pues no le pongáis nada echamos la esencia al café vamos a echar el azúcar lo removemos y esto va a estar en el microondas durante un par de minutos yo al minuto lo saco le doy unas vueltecitas lo vuelvo a meter otro minutito y ya tenemos nuestro almíbar para remojar el bizcocho [Música] y una vez tengamos el almíbar vamos a hacer nuestra crema de moca [Música] vamos a echar en el vaso la crema de queso [Música] a continuación echamos nuestro dulce de leche si no tenéis si queréis ponerle nutella lo podéis hacer con nutella [Música] y agregamos el café cerramos la tapa a y vamos a programar 1 minuto velocidad 4 le damos al play y sin el tapón y así nos tiene que quedar la crema de moca una parte la vamos a utilizar para el relleno cogéis otra pequeña parte que la vamos a poner en una manga pastelera para hacer la decoración la vamos a meter en el frigorífico hasta la hora de montar el bizcocho una vez frío el bizcocho nosotros hemos utilizado una lira pero si no tenéis con un cuchillo de sierra podeis cortar el bizcocho nosotros lo hemos cortado en dos partes [Música] y con un palillo hacemos agujeritos al bizcocho para que absorba mejor el almíbar [Música] i y con el almíbar que habíamos preparado antes vamos mojando muy bien el bizcocho [Música] y con la crema de moca vamos rellenando [Música] [Aplausos] [Música] y vamos a ir repitiendo el mismo proceso en las siguientes capas [Música] ah [Música] no ah [Música] punto ah y y con la manga pastelera vamos a ir terminando de decorar el bizcocho [Música] y así nos ha quedado la tarta de moca es una tarta que es muy suave no es nada empalagosa y os aconsejo a que lo hagáis ha quedado súper bonita bueno pues juan carlos y yo os mandamos un besito muy cuco os dejamos con las fotos y si os ha gustado el vídeo regalarnos un like y suscribiros al canal os mandamos un besito muy cuco y nos vemos en la siguiente receta [Música] ah