MASA DE PIZZA TIPO TELEPIZZA Y DOMINOS en Monsieur Cuisine Connect

[Música] hola a todos hoy os traemos masa para pizza tipo telepizza o dominó y los ingredientes que vamos a necesitar son 600 gramos de harina de fuerza 375 mililitros de agua templada 75 gramos de harina precocida de maíz 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de orégano una pastilla de levadura fresca 75 mililitros de aceite de oliva virgen extra y un poco de sémola de trigo para espolvorear en la pizza esta masa daría para 3 pizzas medianas la dificultad sería fácil y hemos tardado una hora y cuarto conectamos incorporamos en el vaso mezclador el agua templada el aceite [Música] la pastilla de levadura y pulsaremos nuestro primer menú dos minutos velocidad jugo temperatura 37 grados con cubilete cuando haya acabado el primer menú incorporamos la harina de fuerza la harina precocida de maíz [Música] la sal y el orégano nosotros pulsamos el menú que trae la máquina a amasar dos veces seguidas y luego la dejamos reposar en el mismo vaso una hora para que eleve la masa otras personas la sacan y la ponen a que crezca en otro sitio tapada con un trapo para que siga calentita y no tenga corriente pero como veis nosotros usamos el mismo vaso cerrado lo único que tendréis que tener cuidado cuando la sacase de no cortar os con las cuchillas bueno continuamos cuando la masa de ha subido entonces la sacamos y la pasamos un poco con las manos la partimos del 3 trozos y amasamos uno a uno espolvoreando la sémola de trigo por encima también indicaron que la masa sale para tres pizzas medianas pero como no nos comemos tanta cantidad congelamos la masa y la tenemos para otro día la bajamos la estiramos y usamos dos papeles de horno para enrollarla si tenéis cualquier consulta sobre cómo congelar la decirnos de los comentarios y estaremos encantados de explicaros lo cuando ella esté estirada y espolvoreo un poco más de sémola ojos sin pasarnos la pinchamos con un tenedor y la metemos al horno este paso no es necesario hay gente que las tira y añade los ingredientes a nosotros nos gusta hornear la un poco antes de ponerle los ingredientes la que hicimos fue de jamón york con bacon y queso de cabra y como veis ha salido una pizza con una pinta estupenda bueno amigos hasta otra receta no se os olvide de comentar subir las fotos de vuestras recetas y lo más importante suscribiros al canal y darle un like un besazo para todos y chao chao [Aplausos] [Música] [Música] [Música]