ARROZ ORIENTAL con CARNE de Res | Prepara un arroz oriental con lomo y muchas verduras saludables

muy buenos días familia ht bienvenidos nuevamente a este su canal hoy vamos a preparar arroz oriental con lomo con muchas verduras una receta espectacular que estoy seguro van a replicar en casa vamos a iniciar preparando el arroz yo estoy usando arroz basmati tú puedes usar el arroz de tu preferencia una taza aproximadamente se lleva esta receta y la vamos muy bien el arroz lo pasamos a una olla y vamos a agregar el agua dependiendo del tipo arroz en mi caso es una taza agua por una taza de arroz basmati y luego vamos a agregar sal y aceite de oliva si estás usando arroz normal es probable que necesites el doble de agua así que realiza la misma relación ahora lo dejamos a fuego medio a que empiece a hervir y una vez ha empezado a hervir vamos a taparlo y lo vamos a dejar a fuego bajo a que se cocine muy bien mientras tanto vamos a ir cortando todas las verduras dos zanahorias las vamos a cortar primero en láminas primero por la mitad luego en láminas y luego en bastoncitos bien pequeñitos tal cual como te estoy mostrando ahora continuamos con apio en rama si ustedes quieren si no les gusta mucho lo pueden omitir lo cortamos también en trocitos bien pequeñitos y posteriormente medio calabacín o zucchini siempre les digo que cuando tengan la oportunidad de agregar verduras pues agreguen la créanme que enriquece un plato y que obviamente nos favorece a nosotros a nivel nutricional una vez tengamos asia el zucchini reservamos y vamos a continuar con el brócoli a mí me parece que el brócoli es casi que ingrediente obligado cuando preparamos carne porque le da un muy buen sabor y obviamente tiene muchísimos nutrientes cortamos bien pequeñito tal cual como estás mirando y recuerda que utilizamos medio brócoli el arroz y ya está miren por favor quedó suelto bien rico yo prepare taza y media en total porque luego reservo otro poquito para otras preparaciones mientras tanto vamos a dejar que se pre caliente nuestra sartén mientras tanto pues continuamos cortando este es el momento de cortar los champiñones unos 5 champignones acá utilizo 3 blancos y 2 marroncito es que tenía por ahí reservados y luego ingredientes que nos encanta y que enriquece esta receta que es el cebollín cebolla larga o cebolla de verdeo también en trozos bien pequeños y posteriormente vamos a cortar también media cebollita recuerda retirar la parte más intensa del cebollino ahora continuamos con medio pimentón rojo también en trocitos bien pequeñitos y mis amores dos ingredientes que me parece que son súper importantes un diente citó de ajo y un trocito de jengibre vamos a cortar el ajo bien chiquitico si no tienen jengibre no se preocupen si de pronto pudieran utilizar jengibre en polvo también les va a dar un muy buen sabor y el jengibre lo vas a cortar en trocitos chiquitos tal cual como te estoy mostrando una vez tengamos todas las verduras así listas pues el momento de cortar la carne yo voy a utilizar en total unos 600 gramos de carne aproximadamente porque lo voy a hacer como para unas 8 porciones si tú quieres utilizar para 4 porciones utiliza la mitad de todos los ingredientes que te mostrado ahora ya con la sartén precalentada ponemos un poquito de aceite de oliva y vamos a empezar a dorar muy bien carne vamos a hacerlo por parte no agregues toda la carne porque si no va a perder toda la humedad y te va a quedar bien bien bien seca así que vamos a poner un poquito de sal un poquito de pimienta y a fuego alto vamos a sellar o vamos a dorar muy bien esta carne le sugiero que no se demoren mucho yo pienso que 12 unos 2 minutos por cada lado en una sartén que esté bien caliente va a ser más que suficiente y lo retiran la idea es dejarla bien deliciosa y que no nos quede muy seca [Música] posteriormente agregamos un poquito de ajonjolí y un poquito de aceite de oliva integramos el ajo integramos las cebollas y recuerda que retiramos la parte más intensa de la cebolla la ponemos en un paso posterior acá mezclamos y ligeramente vamos a agregar el pimentón señores que le da un sabor extraordinario seguimos mezclando todo este proceso va a ser muy rápido de dos minutos más o menos y luego agregamos la zanahoria que es la verdura más dura en esta preparación y vamos a agregar también el brócoli vamos a dar vueltas mis corazones a todas estas verduras ni ven ya nada más todos estos colores como que resalta a la vista y también al paladar verdad así que bueno tres minutos mi corazón es a fuego medio miren ya está un poco más blanda la zanahoria en este punto agregamos el apio en rama y el zucchini y mientras damos vueltas yo te invito a que me regales un like super importante para nosotros oa que te suscribas a este canal si aún no lo has hecho [Música] mientras acá dejamos un poquito las verduras vamos a ir mezclando muy bien dos huevos porque vamos a hacer dos tortillas de huevo que va a llevar esta preparación agrega un poco de sal revuelve muy bien y ahora volvemos otra vez a la sartén pero esta vez vamos a integrar los champiñones volvemos a dar vuelta los champiñones están muy rápido así que de una vez vamos a integrar la carne para que vaya tomando ya muchísimo sabor estas verduras y la carne también desprenda un poquito de sus jugos y empiece a soltar mucho más agua ahora mi corazón el momento de agregar el jengibre y de integrarlo muy bien con el resto de los ingredientes ahora vamos a integrar raíces chinas o brotes de soja o brotes de soya como ustedes le conozcan yo estoy agregando una puñadito ustedes pueden agregar tanto como quieran y vamos a revolver casi que de inmediato por así decirlo esta es una verdura que está muy rápido así que integramos la parte más intensa de la cebolla larga o cebolla y vamos a integrando también de a poco el arroz el arroz como le digo pues también va a ser a decisión de ustedes a mí me gusta hacer bastante cada vez que hago esta receta como les digo unas 8 porciones más o menos me alcanza con todas con todos estos ingredientes y utilizando casi que una taza concreta de arroz luego agregamos salsa de soya súper importante en esta preparación yo les sugiero que si quieren agregar sal lo hagan después de agregar la salsa de soya porque muchas veces utilizan salsa de soya que tiene muchísimo sodio está muy salado y lo que hacen es que dejan el arroz muy salado así que caución con esto luego vamos a integrar sésamo o ajonjolí blanco y también sésamo negro esto también le va a dar no solamente sabor sino también va a quedar muy vistoso y va a ser mucho más apetitoso mientras tanto preparamos las tortillas de huevo tal cual como preparamos cualquier tortilla de huevo y una vez las tengamos listas eso sí por favor no las dejes cocinar muchísimo muchísimo sino que quede así bien blando bien flexible las cortamos en trozos bien pequeños e integramos al arroz como se pueden dar cuenta ya estamos finalizando el arroz así que integramos muy bien con el resto de ingredientes y al final para decorar un poquito de semillas de ajonjolí y un poquito de cilantro o perejil si quisieras y listo mil corazones díganme si les ha gustado la receta de hoy si les ha gustado por favor suscriban a este canal no olviden marcar la campanita en la función de todos y por supuesto regálame un like súper importante para nosotros cada la de ustedes y por favor compartan la receta con sus amigos les aseguro que les va a encantar esta receta preparen la envíenme fotos al final les dejo todos los ingredientes usados en esta receta y por favor recuerden seguirnos en todas nuestras redes sociales un beso gigante chao [Música] i