Arroz Oriental | La Cocina Del Flaco
ok bienvenidos a la cocina del flaco hoy le tenemos arroz oriental síganme y vamos a desarrollar este delicioso plato lo primero que vamos a hacer es el arroz entonces para hacer el arroz rojo echar aceite tenemos un poco de aceite y le vamos a echar una cebolla cabezona cebolla de huevo al arroz para que coja un buen sabor entonces ponemos a sofreír para que empiece a saltar todos los grupos de la cebolla la volvemos y después agregamos el arroz ya estamos abriendo la cebolla después de que ella esto político transparente vamos a agregar el arroz con qué fin de las razones para que no se sufría un poco y a la hora de podría ser terminado para quedar totalmente suelto entonces vamos a dejarlo por unos minutos y demostrando cómo queda el aceite con la cebolla y después ya de esto es que con todos es un político amarillo dejarlo quemar tanto le vamos a agregar el agua entonces ustedes van a ver la diferencia no hacerlo así o sea hacer lo tradicionalmente puedo hacerlo así el arroz el sabor cambia y cambia totalmente la contextura de las rosas quedan más sueltas te vamos a echar el alto el agua vamos a echar echamos de estos dos dos tazas de arroz por una y media de agua normalmente mucha gente le echa por un árbol echado de agua estaríamos un y medio para que quede más suelto mientras que la guancha una y media de agua y vamos a esperar que la rosa hierba cuando ya hierba y empieza como a secar un poco de bajado la temperatura de los más bajo en este otro tengo en lo más alto y lo tapamos y ya lo dejamos ahí para que para que el seco cebolla y cebolla ya lo vamos acercando ahora vamos a la cantidad de 4 huevos para esta cantidad roberts para 4 personas entonces vamos a batir estos huevos y vamos a hacer una tortilla a esto le vamos a agregar jamoncito picado y vamos en especie una tortilla para aplicársela al amor un arroyo económico rápido y fácil entonces usted va a la normalidad escogemos la cantidad de 44 las galletas de jamón y la vamos a partir de cuadros igual ustedes puede echarle más si quieren cuatro o cinco o seis son lo que ustedes quieren esto lo que lleva a poner por hoy y esto lo vamos a integrar con la tortilla de huevo volvemos y mezclamos recuerden que nada de esto es tener sal incluyendo el arroz te vieron yo no le eches a la el arroz porque esto va a llevar salsa de soya y el contiene sal entonces no le vamos a echar el gramos de la sal perdón nos colocamos un poco de aceite de oliva o pueden colocar si quiere un mantequilla como ustedes quieran esperamos que caliente para poner la pareja por todos la sartén con este caliente la sartén vamos a echar vamos a echar ir el huevo para hacer la tortilla ya le baje el fuego él estuvo para que me vaya a quemar entonces le damos le damos tiempo y ahora en mente y cuando ya empieza a reír lo vamos a tapar para que empiece a exportarse que panero por todos lados y esto no volteamos de monastir habla en la sartén y las corta y lo vamos a reservar y agregamos un poco de aceite de oliva y vamos a empezar a medios o freír los vegetales con mucha cebolla y cebolla y 1 cebolla de huevo cebolla cabezona como lo llamen tiene este país es la fusión blanca morada y le gusta mucho morada la agregó zanahoria picadita en trozos le vamos a agregar un poco de cebolla larga o cebolla china que está verde y en picada también vamos a agregar aquí dulce o pimentón fue en san verde amarillo puede echar de marbella usted desee y la vamos a echar un poco de pimienta nacimiento apretado mucho sabor pimienta y un poco pero muy poquitas bajando la temperatura y más esta sal gruesa no muchas porque recuerdes echamos la salsa de soja yo siempre me gusta salsa de soya que es baja en sal las otras tradicionales son muy saladas entonces hay que tener cuidado con es esto solamente lobo más o freír un poco sin dejar que se cocine mucho para que suelte un poco el sabor y no se vayan ha quedado muy blando después de esto vamos a preparar la salsa que le vamos a echar lo vamos a reservar un momento y vamos a poner la salsa para preparar ok esta salsa la cantidad usted me regala preguntar cuál es la cantidad la cantidad depende de cómo ustedes guste el arroz si usted les gusta muy seco echa menos se les buscó punto húmedo puede ser más en este caso ya hecha esta cantidad ya esta cantidad le vamos a agregar dos cucharadas de azúcar y esta es cucharada de azúcar le bajó la temperatura empezamos a revolver hasta que ella empieza a un espesor y este y el sabor al arroz ya definitivamente entonces esta salsita va a quedar un poco espesa entonces ahí se le agregamos el arroz y aquí está la salsa ya está después un poquito ustedes pueden ver vamos a orar mezclar los otros ingredientes y procedemos a echarle la salsa esto lo hice para cuatro personas ya deteniendo la más cantidad que usted le echa más mezclamos con los los vegetales mezclamos muy bien le agregamos la tortilla huevo hola con la salsa de soya la cantidad de la repito varía dependiendo el gusto y tal cual y mezclamos muy bien a que se integre bien la salsa de soya con la con el arroz y los vegetales el nuevo la temperatura no se quema la salsa aquí ya listo entonces llamó a pagar y servicio y está el plato vamos a decorar las cebollitas que tenía yo reservada sin los huevos para darle un político y color y al igual que aseguró sos y también del arroz oriental probar qué tal yo vuelvo una sobadita [Música] delicioso porque aquí tenemos el arroz entonces ya saben mi gente arroz oriental fácil de hacer económico y rápido entonces espero que siga en mi canal la cocina del blanco y darle like y suscribirse que tengamos