SALCHICHAS GUISADAS.....SAUSEGES STEW

hola amigos bienvenidos una vez más a mi cocina cocinando con zaira hoy vamos a hacer un plato sencillito te vamos a hacer una salchicha rizada las voy a combina con arroz blanco las salchichas y sabes algo facilito es un resuelve que a veces queremos hacer algo fuerte de una salchicha analizamos y queda riquísimo con arroz blanco o con este combinar vamos a hacer hoy eso la salchicha rizada son los invito a que sellan conmigo para todo el proceso los vamos a pasar a dorar señal de los a los ingredientes y ya seguir con el procedimiento porque mi gente como le dije estos son los ingredientes que vamos a usar para las salchichas guisada que vamos a hacer hoy un plato como ya le dije la sencillito y como siempre digo un resuelve aquí tengo una lata de salchichas yo uso las salchichas carmela que son populares ya puerto rico o sea cuando yo me criaba pues las hay otras hay otras salchichas ahora pero siempre usó esa me gusta esa anyway tengo aquí un potecito de pimientos morrones tengo una lata de salsa tengo una papa aquí porque le va a gustar el papa también 1 pedacito tengo tomate aquí tengo un pedazo de pimiento verde pimiento rojo y tengo también este un pedazo de la cebolla estos son los ingredientes rapidito eso está rapidito lo vamos a empezar ahora con el procedimiento porque como podemos ver ya prepare aquí verdad corte la cebolla y corte unos pedacitos de pimientos verdes tengo pimiento rojo tengo pedacitos de tomate por aquí ahora lo que voy a hacer voy a cortar la tela para venderla la vamos bien la voy a cortar así en cuadritos como ésta una papita mediana y la vamos a cortar a 54 en tres pedazos para que quede más o menos verde a iguales porque se va a cocinar ahí la papa con la salsa este vamos a seguir ahora vamos a pasar a la estufa para entonces poner todo eso en la sartén y seguir con el procedimiento ok mi gente vamos a comenzar y lo primero que voy a hacer aquí puse una agua un poquito de agua a hervir con sal lazar emocional para el fin pero lo que quiero es que no sirvan bastante estén muy blandita que esté en verdad un poquito cuando empiece a ablandar entonces la la quito porque lo que quiero es echarle la pata a la al guiso que voy a hacer entonces eso me ahí se ablanda más solamente por tres minutos como quiera debemos saber el tiempo que me que las dejen que mi gente vamos a seguir con el procedimiento aquí en esta sartén eche una cucharada de estas que tengo aquí esté vh hotel nuestro gusto achiote verdad para el colon entonces los vegetales que cortamos así se los vamos a echar entonces no lo voy a la carta todavía le voy a echar el agua que trae la salchicha por lo menos del tampoco a mostrársela todo y vamos a dejar que los vegetales se cocinen ahí un rato entonces después seguimos con el resto pimienta como pueden apreciar miren qué bonito se ve yo tenía esto a fuego mediano lo voy a bajar ahora un poquito le voy a echar unas hojitas de laurel con una hojita basta y vamos a echar las salchichas como pueden ver las cortes siguen en pedacitos o la salchicha y lo pueden ir probando de sal como siempre digo el de todos mis vídeos la sal es opcional ok vamos a ponerle las papas que vimos aquí esto por qué este mango se calienta y también con las papas no están muy blanditas tampoco el dado están todas del todo porque las vamos a dejar a que un poco un ratito guisando se se me pueden este el patatal bastante ahí está a esto le vamos a añadir media taza de salsa de tomate mediante la tardes salsa de tomate de latas [Música] y como ya tienes que comer alauita de la salchicha vamos a dejarlo ahí entonces le podemos poner un poquito de sal el agua de las salchichas un poquito tienes viene con sal pero a discreción de usted de verdad a mí como siempre digo ella ya me conocen que me gusta probar la sal me diga si acaso que un cuarto de cucharadita de sal le vamos a echar y la vamos entonces a tapar y vamos a dejar que se dice y ya mismo regresamos con el resto del procedimiento vamos a ponerle las tapitas la tapa por aquí psoe entonces regreso le haremos saber el tiempo que tomó aunque mi gente llegue al final de la salchicha qué bonita se ven bien es que si está si es verdad cuando ya especial es que ya podemos saber que están hoy las vamos a acompañar con un arroz blanco usted lo puede acompañar con lo que usted quiera le dejo blanco me más rojiza dow o con algunas papas con lo que sea venga a nosotros a costos vamos a acompañarla con arroz blanco pues la vamos a hacer con un arrocito blanco entonces le voy a enseñar para que vean el plato completo y amigos hemos llegado al final de nuestras recetas de hoy las salchichas guisadas como pueden ver la combine con arroz blanco este riquísimo pues yo espero que les haya gustado esta receta que me den un like y cualquier comentario es bienvenido suscríbete a mi canal y recuerden que el amor empieza con la cocina