Rosquillas Hondureñas / Rosquillas de Queso / Cheese cookies

[Música] e qué onda hoy vamos a preparar rosquillas de queso vamos a usar 4 tazas de harina de maíz 2 tazas de queso compre cuajada una taza de mantequilla de hacienda o de sal cream media taza de manteca de cerdo y una taza de queso seco rallado o parmesano yo también voy a utilizar un huevo esto es opcional si no encuentran mantequilla de hacienda- pueden utilizar sal cream 14 % de cremoso si no encuentran cuajada pueden utilizar lo que le llaman college cheese yo lo compré uno que veremos a quien de sellado sin agua y el queso seco rallado también lo puedes reemplazar por parmesano también voy a agregar una cucharada de sal esto es opcional ustedes deciden cuánta sal quieren agregarle y como ven no estoy utilizando polvo para hornear porque estoy utilizando un huevo voy a empezar mezclando todo con la espátula pero según se va pues todo uniendo voy a seguir mezclando la masa con la mano y voy a agregar una taza de leche o pueden agregar una taza de agua si desean yo utilicé una taza de leche y más o menos tanto pues cuánto pueden utilizar según cuando vayan amasando pues que se vea consistente la masa no tan húmeda tampoco la lista de ingredientes de la receta la voy a poner en la cajita de información debajo del vídeo y ahora vamos a formar las rosquillas yo lo que hago es que agarro pues un poquito de la masa ustedes también van a decidir de qué tamaño quieren las rosquillas y lo voy a enrollar a lo largo que más o menos cubra mis dos manos y luego le voy lo voy a cerrar no tiene por qué quedar perfecto tampoco lo vamos a ir poniendo en la lata de hornear a este punto ya tienen que precalentar el horno a 400 grados fahrenheit a vamos a adornar las rosquillas por aproximadamente 20 minutos o hasta que las vean doraditas no tan quemadas de encima solamente como doraditas y ya sacada del horno se ven así todavía están calientes ahora las vamos a disfrutar con un cafecito hondureño alguien me preguntaba dónde me había conseguido pues esta taza que dice que no estoy gritando que soy hondureña y la compré bueno me la regalaron pero la persona la compro en la página de amazon la verdad que no sé cuánto será el precio pero no creo que pase de unos 10-15 dólares algo así creo yo espero que les haya encantado esta receta si quieren la receta de las tacas y de las quesadillas hay otro vídeo también nos vemos para la próxima bye