Receta fácil y original de buñuelo de morcilla

bueno vamos a hacer un buñuelo de morcilla yo creo que todos sabemos hacer una horno todos hemos hecho una horno unas gambas gabardinas y lo que quiero es hacer un pincho con la hoja pero especial y para ello vamos a hacer una crema de morcilla que necesitamos pues necesitamos morcillas de cebolla que las pincharemos y las haremos en el horno lo único que tenemos que hacer es quitarles la piel y todo lo que es la carne de la morcilla asada que la mezclaremos con cebolla caramelizada y con mantequilla la trituramos y conseguiremos una crema fina una crema que en el momento que la metamos a enfriar cogerá consistencia por la mantequilla y el cuerpo que tiene entonces simplemente os recomiendo lo siguiente tenemos las opciones hacerlas en el momento como las voy a hacer yo ahora o en un momento dado como veis poder congelar las podemos hacer la producción un día de la semana golear las y tenerlas congelar la cndh la única diferencia va a ser la siguiente y ahora cuando vaya a hacer lo que es el buñuelo si estuviese congelado simplemente hay que traerlo dejarlo que se descongele y acabarlo en el horno y en este caso lo que vamos a hacer es una fritura directa está sellado en el bol de la masa horno y simplemente envolverla bien y freír la una y 2 la sería una tenemos que saber que en el momento que se vaya calentando el buñuelo la crema va quedando mucho más líquida y cremosa lo dejamos aquí y simplemente vamos a emplatar lo de la siguiente forma a mi me suele gustar acompañarlo con una crema de peras asada entonces la ponemos en el plato ponemos un buñuelo y el otro bueno y ahí tenemos el vino la morcilla no