Receta de pancakes americanos de plátano con miel | Pancakes saludables

hola amores hoy vamos a preparar unos deliciosos pancakes de plátano y para preparar estos deliciosos pancakes vamos a necesitar un plátano maduro 120 gramos de harina normal 150 ml de leche entera 30 ml de aceite vegetal 15 gramos de azúcar granulado 6 gramos de polvo de hornear un huevo media cucharadita de esencia de vainilla media cucharadita de canela en polvo y una pizca de sal y aquí tenemos la harina la leche el aceite el azúcar los polvos de hornear la canela la sal la esencia de vainilla el plátano y un huevo lo primero que vamos a hacer es añadir el azúcar a la harina y vamos a remover un poquito a continuación vamos a añadir también la canela [Música] también añadiremos los polvos de hornear y por último la pizquita de sal y vamos a mezclarlo con ayuda de una cucharita para que quede todo bien integrado ahora a continuación vamos a tamizar todos los ingredientes y una vez los tengamos tamizados lo vamos a reservar por otro lado vamos a el huevo y con ayuda de unas varillas manuales lo vamos a batir [Música] y cuando esté bien batido vamos a añadirle la leche y vamos a continuar batiendo hasta que quede todo bien integrado también vamos a añadir el aceite vegetal todo esto sin dejar de batir y ya por último la cucharadita de esencia de vainilla y cuando lo tengamos lo reservamos nada dos minutos para preparar el siguiente paso que va a ser un plátano a ser posible maduro y lo vamos a cortar en cachitos y lo vamos a ir poniendo en un cuenco ya que vamos a batirlo una vez lo tengamos todo troceado con ayuda de una batidora vamos a hacerlo puré y una vez tengamos el puré vamos a añadirlo a la mezcla que acabamos de preparar [Música] y lo mezclaremos bien hasta que quede totalmente integrado y ahora vamos a darle el toque final la receta así que vamos a ir añadiendo poco a poco la harina tamizada a la mezcla líquida y vamos a ir mezclando hasta que quede todo bien integrado y como veis ya tenemos una mezcla uniforme ahora vamos a engrasar una sartén con un poquito de aceite y cuando la sartén esté caliente con ayuda de una espátula y un cucharón vamos a ir añadiendo la mezcla a nuestra sartén yo recomiendo que siempre hagáis la misma cantidad así nuestros pancakes quedarán todos del mismo tamaño cuando vea es que está llena de burbujitas y que se despega fácilmente de la sartén con ayuda de una espátula vamos a darle la vuelta [Música] lo dejamos dorar y lo sacamos de la sartén yo recomiendo que lo pongáis sobre una rejilla así no se ablandarán y haremos todo este procedimiento con toda la mezcla y bueno una idea de presentación puede ser poner unos trocitos de plátano sobre nuestros pancakes y por encima añadirle un poquito de miel pero como siempre os digo este paso es opcional y al gusto porque también podéis añadir un trocito de mantequilla y miel o podéis poner nutella chocolate vamos lo que más os guste pues nada chicos ya sabéis cómo preparar estos deliciosos pancakes para sorprender a alguien de buena mañana llevándole un buen desayuno a la cama pues bueno ya tenemos otra receta más para nuestro recetario dulce si os ha gustado esta receta tengo muchísimas más en www punto lo lee está la pastelera puntocom y también me puedes seguir en facebook twitter y google plus donde estaré encantada de que me comentes mis vídeos y me pongas un me gusta hasta luego [Música]