Receta de leche de almendras casera | Leche vegetal casera

hoy vamos a preparar una deliciosa sana y refrescante leche de almendras y los ingredientes que vamos a necesitar son 200 gr de almendras crudas 950 ml de agua una pizca de sal de 2 a 3 dátiles y 5 mililitros de vainilla y aquí tenemos las almendras la esencia de vainilla la pizca de sal los dátiles y el agua lo primero que vamos a hacer es poner las almendras en remojo y dejarlas reposar 8 horas transcurridas las 8 horas con ayuda de un colador vamos a retirarle todo el agua a continuación vamos a las almendras y las vamos a poner en un cuenco le vamos a añadir también aproximadamente 400 ml de agua el resto la añadiremos al final también añadimos la esencia de vainilla una pizquita de sal y por último vamos a añadirle 3 dátiles que como veis yo los he cortado por la mitad y cuando ya lo tengamos todo vamos a la batidora y vamos a hacerlo puré cuando veáis que hay una masa espesa vamos a añadirle el resto del agua que habíamos reservado y vamos a seguir batiendo hasta que nos quede todo bien integrado ahora que ya lo tenemos todo listo vamos a volcar nuestra mezcla en un colador de algodón y vamos a ir colando lo podéis ayudaros con una cuchara o una espátula será mucho más fácil de colar una vez lo tengamos colado como veis esta es la masa de almendra que nos va a quedar y esto lo vamos a desechar y ya tendremos nuestra leche de almendra lista para servir si la services fresquita pues mucho mejor y por último recordar lo que la debes consumir en un máximo de 2 días pues nada amores ya sabéis cómo hacer esta deliciosa receta de leche de almendras es muy sana y muy refrescante para este veranito y ya para terminar os recuerdo que si os gustan mis recetas podéis encontrar muchas más en www.lapatria.com y también me podéis seguir en facebook twitter y google plus donde os enteraréis de todas mis novedades así que nos vemos pronto chicos besitos