leche condensada casera sin leche en polvo vs con leche en polvo ¿Cuál les recomiendo?

[Música] hola a todos bienvenidos a mi canal para nuestra primera receta de leche condensada vamos a usar 150 mililitros de agua 150 gramos de azúcar y 350 gramos de leche en polvo en un sartén vamos a agregar el agua seguidamente del azúcar vamos a revolver un poco solamente para que se mezclen y vamos a encender el fuego a llama alta y dejamos cocinar por aproximadamente 4 o 5 minutos con esto es suficiente no hay necesidad de más tiempo vamos a apagar el fuego y vamos a dejar reposar para poder licuar en el vaso de la licuadora vamos a agregar el jarabe que ya hicimos y van a empezar a agregando 4 o 5 cucharadas de leche en polvo van a encender la licuadora y cuando ya esté esa primera parte licuada van a retirar la tapa y con la licuadora encendida van a seguir agregando la cucharada de leche en polvo hasta que terminen la preparación se van a demorar aproximadamente 1 o 2 minutos máximo la verdad es que en la licuadora común de nuestras casas es muy fácil hacerlo yo lo estoy haciendo en esta licuadora manual o de inmersión pero la verdad me gusta más la licuadora común para hacer esta clase de preparaciones [Música] yo aquí ya voy aproximadamente 4 minutos batiendo con este aparatito con la licuadora y vamos a revisar cómo va la consistencia de la leche condensada la verdad es que todavía tiene muchos grumos así que le falta licuar todavía bastante yo hice otra preparación de leche condensada utilizando la licuadora la común que tenemos para hacer los jugos y la verdad es que me gasté aproximadamente un minuto o máximo 2 agregándole a y la leche en polvo es súper rápido así que licuadora te ganaste el puesto número 1 está la leche condensada que hicimos en la licuadora miren la diferencia y con mucho menos tiempo de preparación está tersa sabe si está no tiene grumos así que te lo debemos a ti licuadora esta mezcla está lista para envasar en algún recipiente de vidrio que pueda ir al refrigerador esta mezcla queda suavecita miren lo específica que queda fluye muy bien y como se pudieron dar cuenta es facilísimo de hacerla así que no tienen excusa vamos a dejar descansar esta leche en la refrigeradora mientras que preparamos la siguiente leche condensada vamos a usar mil mililitros de leche y 200 gramos de azúcar eso es todo vamos a un sartén y vamos a agregar toda la leche el azúcar vamos a revolver un poco para que se integre vamos a encender el fuego a llama alta esto lo vamos a dejar así a llama alta hasta que empiece a hervir sabemos que la naturaleza de la leche es pegarse así que le vamos a bajar el fuego esta mezcla no hay necesidad de estar la revolviendo pero si cada vez que veamos esas pláticas vamos a revolver para que se integre bien así hasta que terminemos la preparación esta notica sal revolver las ahí se van desapareciendo así que no dejemos que se forme mucha nata [Música] aquí ya pasó aproximadamente una hora y 5 minutos 20 minutos más de cocción como pueden ver ya está más espesa lo apagué lo deje reposar ya está reposar y está aún tibia pero ya como pueden ver es peso más ya han pasado tres horas que metimos nuestras leches condensadas al refrigerador y cuál les recomiendo yo de él o la de solo leche con azúcar vamos a probarlas y les cuento la de solo leche con azúcar que llevar por él 20 minutos de cocción vamos a probarla queda muy rica la verdad muy parecida a la que uno compra del mercado ahora vamos a probar la de la leche clean quiero que vean la consistencia provocativa verdad y es muy rica ahora vamos a probarlo la verdad que me encanta cuál es recomiendo yo yo escuchaba personas que me dicen que está que lleva leche y clint queda como una sensación de de rossi that en la boca como que la leche condensada no se termina berlín de diluir y se siente como las bonistas pero según mi experiencia yo la he hecho con muchas marcas de leche clip de leche en polvo y hay una en especial que no deja esa sensación en mi establecimiento yo la puse muchos años para endulzar la avena cubana para hacerla rechazada para hacer algunos postres así que esta es ideal para hacer algún postre que usted quiera que tenga un toquecito como leche en polvo esther célula está deliciosa está está que lo usaba para la gelatina de colores encima para venderla le agregamos eso y que también deliciosa aunque las dos son y ricas así que de ánimo preparen las la verdad es tan deliciosas [Música] [Música] [Música]