Receta De Ensaladilla Kiev Casera | Más Fácil Imposible | ???

hoy cocinamos esta deliciosa ensaladilla rusa quédate a ver la receta que te cuento todos los secretos comenzamos te presento los ingredientes son 3 zanahorias 3 patatas y 3 huevos media cebolleta 4 pepinillos en vinagre mayonesa casera y 2 latas de atún partiendo de agua fría vamos a cocer en la 1ª cacerola los tres huevos y en la otra cacerola las tres patatas y las 3 zanahorias sin pelar así la ensaladilla sale menos aguada y tiene más sabor [Música] los huevos van a estar listos a los 10 minutos exactos desde que el agua empieza a cocer [Música] y las patatas y las zanahorias van a estar en unos 20 minutos luego te enseño como chequearlo mientras esto cuece vamos a ir cortando la cebolleta en cuadraditos pequeñitos damos unos cortes longitudinales luego damos un corte al medio o dos si puedes y luego vamos despacito tómate tu tiempo estamos picando fino fino añadir cebolleta es uno de los grandes secretos de esta receta pero si no te gusta no lo añadas una vez cortada la cebolleta la vamos a ir echando a un bol grande los pepinillos los vamos a cortar al medio y esa mitad la vamos a cortar longitudinalmente y después transversalmente haciendo unos cuadraditos lo que los franceses llaman brunoise [Música] una vez que tenemos todos los pepinillos cortados los echamos al bol después abrimos las latas de atún las escurrimos bien y a dónde creéis que van pues también al bol vamos a ver cómo están las zanahorias y las patatas para ello vamos a meter un cuchillo si entra fácil se queda un poquito y sale fácil es que están perfectas para sacarlas normalmente las zanahorias van a estar a la vez que las patatas bien es el momento de pelar las zanahorias las patatas y los huevos el truco está en dejarlo reposar que se enfríe bien y entonces será más fácil pelarlos como he dicho antes al dejar la piel de la zanahoria de la patata en la cocción lo que hacemos es que tenga un sabor mucho más intenso hay gente que pela las verduras antes de conocerlas porque es más fácil pero es verdad que luego la ensaladilla sale muy aguada [Música] ahora vamos a cortar todas las verduras en cuadraditos os voy a enseñar cómo comenzamos con las patatas cortamos la patata al medio después vamos dando cortes longitudinalmente y los trozos más anchos que salgan los volvemos a cortar como en bastoncitos [Música] después los reunimos todos y los vamos a cortar transversalmente igual que los pepinillos veis qué bien van saliendo todos los cuadritos de patata de esta manera bueno pues una vez que vayamos haciendo los cuadritos de patata los vamos a ir echando al gol para que no nos molesten y poco a poco los vamos a ir haciendo todas con las zanahorias igual que con los pepinillos prácticamente es un corte al medio después vamos a hacer cortes longitudinales si alguno sale más ancho le volvéis a dar otro corte para hacerlo en modo bastón y después cortes transversales van saliendo poco a poco todos los cuadraditos de zanahoria y cuando ya lo tengamos todos al bol también con los huevos vamos a hacer igual que con las patatas un corte al medio vamos dando cortes longitudinales si alguno de estos que son los del medio os van a salir un poquito anchos le dais otro corte a lo largo para hacer los bastones luego después los reunimos todos y cortes transversales no os importe que la yema si os desparrame y luego lo echáis todo que va a quedar la ensaladilla más cremosa eso sí que no va a salir a cuadrados claro bueno pues es el momento de sazonar la ensaladilla vamos a echar pimienta negra al gusto y vamos a echarle sal también le vamos a echar ya la mayonesa casera que si queréis ver cómo se hace hacer clic en la tarjeta ahora es el momento de integrar todos los ingredientes bien vamos a ir dando vueltas circulares poquito a poco despacio hasta que se integre bien hay que tener cuidado porque la zanahoria y la patata que están cocidas se pueden romper y ya estaría hecho ya sólo queda emplatar vamos a ir poniendo cucharadas en un plato directamente sin problema pero si tenéis un molde va a quedar mucho más chulo esta ensaladilla gana muchísimo si la dejáis unas horas en la nevera o bien de un día para otro si es de un día para otro va a quedar mucho mejor y ya estaría hecha la receta así que dale a like si te ha gustado el vídeo compártelo si crees que alguien le va a interesar suscríbete que vas a ayudar mucho a subir más recetas y un saludo nos vemos en otra receta hasta luego [Música]