Queque o Bizcocho de Plátano (Banana) Receta sin huevo, gluten ni leche

hola amigos hoy vamos a hacer un cake de plátano este aunque lo puedes comer los veganos porque lo vamos a hacer sin huevos así que les voy a dar los ingredientes y luego la preparación lo ingredientes son los siguientes 2 plátanos que deben estar más o menos maduros molidos una cucharada de mermelada de naranja si no tienen mermelada de naranja pueden utilizar ralladura de una naranja media taza de aceite vegetal tres cuartos taza de azúcar media taza de almendras molidas aquí hay cuatro cucharadas de linaza de molida o harina de linaza 8 cucharadas de leche de soya 1 cucharadita de esencia de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela molida media cucharadita de bicarbonato y las 2 tazas de harina que una mezcla harina en este caso de harina de arroz fécula de maíz almidón de mandioca esta página está tamizada y la proporción están en las recetas la preparación es la siguiente en un bol vamos a colocar el aceite vegetal vamos a incorporar el azúcar blanca puede ser azúcar rubia si ustedes quieren vamos a incorporar el bicarbonato el extracto de vainilla la canela y la mermelada de naranja o la ralladura de naranja a morir bien todos estos ingredientes y en un bol aparte vamos a mezclar las 4 cucharadas de harina de linaza con las 8 cucharadas de leche de soya si ustedes quieren pueden utilizar agua en vez de la leche pero en este caso preferimos utilizar la leche de soya para aportar proteínas a la pared aunque sea proteínas de origen vegetal colocamos esta mezcla de harina de linaza con leche de soya a la mezcla anterior unimos bien y vamos alternando la mezcla de las tres harinas que tienen que estar previamente junto con el plátano molido por último incorporamos las almendras molidas esta preparación tiene que se coloca en un molde que tiene que estar aceitado lo llevamos a un horno precalentado que tiene que estar precalentado ojalá por 10 minutos a 180 grados y la cocción es por 30 minutos bueno amigos esto es una preparación dulce ideal para la hora del té y está hecho especialmente para vegano y vegetariana espero gustado si les gustó o lo que no me gusta no olviden suscribirse a este canal y lo estamos viendo en la próxima ocasión traeremos recetas ricas fáciles con ingredientes que se pueden encontrar hasta la vista y no estancia