Platos rápidos en 20 min | 3 ideas súper ricas y sanas

[Música] hola desde berlín hemos recibido muchísimos mensajes vuestros pidiéndonos más ideas de platos rápidos hace unas semanas hicimos un vídeo con tres cenas que no llevaban más de 15 minutos de preparar y os gustó mucho así que hoy os traemos otras 3 recetas que pueden ser tanto para comer a mediodía como para la cena pero esta vez tardamos 20 minutos en prepararlas y nosotros las vamos a hacer para dos personas pero tú puedes adaptar las cantidades a tus necesidades depende de los que seáis en casa como siempre te dejamos el link a las recetas abajo en la descripción y si aún no te has suscrito al canal ahora es el momento de hacer dale pausa el vídeo y solo tienes que hacer clic en la palabra suscribirse empezamos con unos pinchos de queso feta y verduritas al horno con vinagre balsámico lo primero es precalentar el horno a 180 grados vamos a necesitar que su fe está pimiento cebolla roja álava zinc unos tomatitos cherry aceite de oliva romero fresco vinagre balsámico sal y pimienta y palillos largos para pinchos en primer lugar vamos a preparar la salsa en un bol introducimos el aceite de oliva el balsámico el romero la sal y la pimienta al gusto batimos todo bien y dejamos aparte ahora vamos a intentar cortar los ingredientes del mismo tamaño más o menos para poder ensamblar nuestros pinchos los pimientos los cortamos a cuadrados de unos 3 x 3 centímetros y la cebolla en cuatro trozos a partir de ahí separaremos las capas de dos en dos por ejemplo [Música] y por último troceamos también el calabacín [Música] introducimos la verdura en un bol grande y vertemos la salsa por encima para remover bien hasta que todas las piezas queden cubiertas y ya sólo nos queda cortar el queso feta activos no los hagas demasiado pequeños para evitar que se fundan cuando estén en el horno y ya podemos ensamblar los pinchos en realidad puedes poner las verduras que más te gusten o las que tengas por casa champiñones por ejemplo si prefieres cebollas blancas alas rojas una vez estén todos listos los colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y los horneamos unos 15 minutos y ya están listos para servir reserva un poquito de salsa para echarla por encima una vez los pinchos estén hechos y así quedarán más jugosos y ya lo tenemos un plato delicioso super sano y divertido [Música] a continuación vamos a preparar un guiso express porque en invierno a quien no le apetece un plato bien calentito verdad esta vez lo vamos a hacer con alubias y tgn necesitamos berenjena calabacín una lata de alubias precocidas tomate en conserva aceite de oliva medio vasito de agua una cucharada de tahini pimentón rojo ahumado sal y pimienta blanca y copos de chile esto último es opcional cortamos a daditos pequeños la berenjena y el calabacín una vez hecho esto calentamos aceite de oliva en una sartén a fuego medio y salpimentamos y salteamos las verduras que hemos troceado a continuación añadimos las alubias y las especias y removemos todo hasta que quede bien combinado ahora ya podemos agregar el tomate el tajín y el agua volvemos a remover todo bien tapamos y dejamos que cueza unos 5 o 6 minutos más [Aplausos] y ya solo tenemos que servir y si nos apetece decorar con unas hojitas de cilantro y unos taquitos de aguacate esto es lo más reconfortante que te puedas meter en el cuerpo en un día de frío [Música] y para terminar vamos a hacer unos rollos de salmón caramelizado de nuevo lo primero es precalentar el horno a 180 grados necesitamos tortillas mexicanas integrales o las que prefieras salmón espinacas frescas tomate aguacate y salsa dijimos que la puedes hacer tú mismo para caramelizar el salmón introducimos en un bol sirope de arce un poco de azúcar de coco o la que más te guste y pimentón rojo ahumado y un pellizquito de sal marina lo removemos todo bien hasta obtener una mezcla homogénea y dejamos aparte a continuación preparamos un recipiente de horno con papel sulfurizado para que nuestro salmón quede bien jugoso lo colocamos si echamos la salsa por encima [Música] mientras el salmón se hace empezamos a ensamblar nuestro rollito juntamos una capa de salsa de yogur hasta que hemos hecho nosotros lleva eneldo y echamos un puñado generoso de espinacas frescas [Música] seguimos con unas rodajas de tomate y unas láminas de aguacate [Música] agregamos un pelín más de salsa de yogur y ya sólo queda retirar el salmón del horno y servirlos sobre el resto de ingredientes enrollamos y a comer y eso es todo si te ha gustado el vídeo por fa déjanos un comentario diciéndonos qué plato te ha gustado más que pases un día muy bonito y nos vemos en dos minutos l clic [Música] [Aplausos] [Música]