MAYONESA CASERA EN LICUADORA | Platos Argentinos

hola como estan amigos en este nuevo vídeo de platos argentinos les enseñamos a hacer mayonesa casera tiene un sabor muy particular y rico es bastante diferente a la mayonesa envasada a la que estamos acostumbrados les va a dar un toque muy especial a todas tus comidas es muy fácil de hacer se hace íntegramente en licuadora y lleva muy pocos ingredientes [Música] para empezar agregamos 2 huevos [Música] luego una cucharadita de sal fina media cucharadita de pimienta blanca una cucharada de mostaza [Música] y el jugo de un limón con estas cantidades te va a salir perfecta tapamos la licuadora la encendemos para integrar todos los ingredientes luego la apagamos un rato quitamos la tapita superior de la licuadora la encendemos nuevamente y por ese hueco comenzamos a agregar aceite de girasol cantidad necesaria en forma de hilo muy despacio una de las grandes dudas es saber cuando la mayonesa esta lista acá te doy un tip para que te des cuenta cuando tenés que dejar de agregar aceite y llegaste al punto deseado el secreto es mirar atentamente el torbellino que se forma en el centro de la preparación ese torbellino por así decirlo se va a ir cerrando a medida que vamos agregando el aceite en forma de hilo fíjense como de a poco ese hueco se va cerrando y cuando llega el punto en el que se cerró del todo y vemos como que queda un hilo o un punto de aceite que flota en el centro ahí es cuando tenemos que parar y la mayonesa al fin está lista fíjense esa es la consistencia cremosa que debe tener esta mayonesa se conserva en la heladera y puede consumirse durante un par de días espero que les haya gustado y si fue así puedes visitar nuestra página web suscribirte poner me gusta compartir la receta comentar de donde nos miras dejarnos alguna sugerencia y seguirnos en nuestras redes sociales somos platos argentinos y nos vemos en un próximo vídeo muchas gracias