Pizza Brownie de Avellanas | Tarta para cumpleaños

o la postre adicto me llamo pilar y te dirá y medio canal de postres originales hoy vamos a preparar una deliciosa y original pixar brownie que va a gustar a los más pequeños de la casa y termina los que no somos en esta ocasión he hecho un brownie de avellanas que es apto para los intolerantes al gluten al huevo y también las personas que siguen una dieta vegana eso si tú puedes hacer tu receta de brownie favorita o incluso comprar un preparado en el supermercado y seguir las indicaciones del fabricante así que para que veas lo rápida fácil y divertida que es estatista brownie no te puedes perder ningún paso del vídeo y empezamos con los ingredientes los ingredientes que vamos a citar van a ser 75 mil litros de leche sin lactosa o vegetal si eres intolerante 75 ml de aceite de girasol o aceite de oliva suave 80 gramos de azúcar moreno 115 gramos de compota de manzana 40 gramos de harina de quinoa 10 gramos de maicena 50 gramos de avellanas molidas una pizca de sal 60 gramos de cacao en polvo desgrasado gramos de avellanas picadas para la crema necesitamos 50 gramos de queso untar tipo philadelphia o queso mascarpone 100 mililitros de nata para cocinar o crema batida y 15 gramos de azúcar glas y para decorar frutas variadas ponemos en un bol la leche junto al aceite y el azúcar y removemos hasta que ésta se disuelva te recuerdo que puedes usar cualquier tipo de leche con o sin lactosa e incluso vegetal después agregamos la compota de manzana y seguimos batiendo también puedes usar compota de pera a continuación agregamos las harinas las avellanas molidas y la pizca de sal y lo integramos a la mezcla si no eres intolerante la gluten puedes utilizar 50 gramos de harina de trigo en lugar de la harina de quinoa y maicena y en el caso que no encuentres harina de quinoa o avellanas molidas puedes moler las fácilmente con un molinillo de café o un robot de cocina una vez que tengas ya la mezcla homogénea agregamos el cacao en polvo yo he puesto 60 gramos pero también puedes poner entre 45 o 60 dependiendo de lo que te gusta el cacao y cuando ya tengamos la mezcla bien integrada todo vamos a ver nuestras avellanas troceadas engrasamos y analizamos nuestro molde de 22 cm de diámetro en este caso podéis usar de 22 a 25 diámetro e incluso uno que sea desmontable recuerda que para retirar el exceso de harina simplemente una vez después de que hayamos extendido la harina por toda la superficie de nuestro molde le tenemos que dar la vuelta y en la base darle unos pequeñitos golpes vertemos la mezcla y la extendemos como ves tiene una consistencia espesa y le damos algunos golpecitos para que salgan las posibles burbujas de aire ahora introducimos nuestro molde en el horno precalentado a 175 grados durante unos 18 minutos poniendo el calor por arriba y por debajo pasado este tiempo lo sacamos lo dejamos enfriar un poco y lo desmoldamos sobre la rejilla para la crema y que sea más fácil de hacer vamos a poner en un bol el queso de untar a temperatura ambiente junto al azúcar glas y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea y después vamos agregando poco a poco la nata y terminamos de mezclar y te recomiendo montar la pizza cuando la vayas a disfrutar para ello una vez que esté frío el brownie extendemos una capa de crema que terminaremos decorando con frutas como por ejemplo fresas frambuesas moras arándanos kiwi lo bueno de esta pizza es que cada vez puedes tener un puesto diferente porque además de poder decorarla con frutas variadas también puedes utilizar galletas troceadas cacahuetes cubiertos o incluso nubes o gominolas e incluso en el caso que hagas una base de brownie de chocolate blanco puedes ponerle como crema nutella o nocilla en lugar de queso si quieres está receta de brownie te la voy a dejar en la cajita del vídeo y por último puedes ponerle hilos de nocilla chocolate dulce de leche o toffee y presentarla dentro de una caja para pizza así que espero que te haya gustado esta pizza brownie porque has visto que es fácil rápida y divertida de hacer pero ya sabes que si tienes cualquier duda o sugerencia o si me ha gustado este vídeo me lo puedes decir los comentarios y te contestaré lo más rápido posible y si te ha gustado la receta ojalá que te suscribas a mi canal para no perderte ninguno de los nuevos vídeos que me regales algún me gusta para saber que este tipo de receta son las que te interesan y sobre todo compártela con tus amigos para que todo el mundo disfrute de esta pizza brownie y en la cajita del vídeo te dejo todas mis redes sociales para que no te pierdas ninguna novedad o por si te animas a mandarme alguna foto de los postres que hayas hecho del canal gracias por estar ahí dulces besos y nos vemos en el próximo vídeo i i