Mini pizzas de trigo sarraceno

vamos a preparar mini pizzas de trigo sarraceno tienen trampa porque las preparo con estas tortitas de trigo sarraceno que venden en las herboristerías los ingredientes son trucos ancianos y sal así que es tan genial qué problema tienen estas tortitas que a veces cuando pones ingredientes húmedos como un aguacate para hacer una tostada que queda muy rico si lo dejas mucho rato se humedecen y quedan blandos rías la cuestión es que como estas mini pizzas pasan por el horno quedan crujientes así que eso está bien he puesto ya el horno a precalentar a 175 grados y yo voy a hacer las mini pizzas de caballa pero tú puedes hacerlas de lo que quieras de queso azul de chorizo de lo que te guste vale en la base pongo este tomate que es un tomate concentrado puedes utilizar tomate natural lo que prefieras pero este queda genial porque es muy espeso y está muy rico ahora voy a poner el queso utiliza el queso que tú quieras pero que se funda sin más es que a ti te guste de cabra de de vaca de oveja lo que quieras pero que se puede rayar y fundir i ahora hay que mancharse un poco para desminar la caballa y colocar un poquito en cada en cada pizza [Música] por último ponemos el orégano por encima un montón nunca es demasiado [Música] y ya están están listas para entrar en el horno ahora son 10 minutos a 175 grados [Música] ya están espera un par de minutos para no quemarte y listo [Música]