QUESO VEGANO de MANI sabor PROVENZAL, IDEAL PARA PIZZAS DERRITE Super bien, SALUDABLE Recetas de Gri
en casa preparamos quiso vea no una vez por semana porque los fines de semana hacemos pizza y este queso de ganó de maní sabor provençal es uno de nuestros favoritos derrite súper bien es muy sabroso y es fácil de preparar no te pierdas esta receta que te va a encantar [Música] y y para preparar este delicioso queso vegano de maní comprobé en sal vamos a usar una taza de maní crudo sin sal y preferentemente sin cáscara lo vamos a dejar en remojo por aproximadamente 12 horas o de la noche a la mañana al día siguiente miren qué lindo día por aquí en isla grande brasile vamos a preparar la provenzal voy a usar perejil fresco ajo pimienta y aceite de oliva si ustedes prefieren pueden usar provençal seca también pueden omitir la si no les gusta voy a usar dos dientes de ajo pero el tema del ajo es a gusto si les gusta con más ajo pueden agregar más ajo si no pueden usar menos ajo vamos a picar bien el perejil con el ajo y aproximadamente son tres cucharadas de provençal las que yo usé mi queso de maní ustedes pueden usar un poco más un poco menos vamos a agregar pimienta molida a gusto y un poco de aceite de oliva aproximadamente dos cucharadas de aceite de oliva vamos a reservar esta provençal para que vaya tomando sabor y mientras vamos a preparar el queso vegano vamos a retirar el agua del remojo que tiene el maní si ustedes usan con cáscara en este momento pueden retirarle la cáscara vamos a enjuagarlo muy bien y lo vamos a colocar en una licuadora o procesadora vamos a agregar una taza de agua una pizca de cúrcuma y dos cucharaditas de sal la sal ustedes tienen que ir viendo si les gustan más al ladito agregan un poco más de sal vamos a licuar bien hasta que el maní se desarme si te gusta la receta no te olvides de dejar un me gusta y suscríbete al canal para más recetas como ésta vamos a abrir y a colocar una taza más de agua y vamos a agregar las féculas vamos a colocar tres cucharadas de fécula de mandioca o fécula de papa y una cucharada de almidón de maíz vamos a licuar nuevamente y vamos a colocar en una olla no vamos a filtrar vamos a colocar directamente la olla porque este es un queso vegano de maní vamos a aprovechar bien el maní y antes de cocinar el queso vegano vamos a preparar el molde con un poco de aceite y un poquito de provincial para decorar como vamos a cocinar vamos a cocinar primero en fuego alto siempre revolviendo con una cuchara de madera para que no se pegue en la superficie la preparación y vamos a ir revolviendo ustedes van a notar que se va a ir espesando y en total de cocción son aproximadamente 20 minutos tienen que quedarse al lado de la olla para que no se queme la preparación y una vez que está listo vamos a apagar el fuego y vamos a colocar el provenzal vamos a mezclar muy bien esto le va a dar mucho sabor a este queso vega no va a quedar super sabroso ideal para cualquier preparación una vez que mezclamos bien vamos a colocarlo en un recipiente en el recipiente que ya tenemos listo si ustedes quieren pueden usarlo en este momento al queso vegano lo pueden usar ya si no lo dejan enfriar lo desmoldar y lo usan cuando quieren aproximadamente dura en el refrigerador tres días lo voy a cortar para mostrarles cómo quedó es súper cremoso derrite súper bien es ideal para pizza para sandwich para hacer risotto para pastas para comer con los espagueti tiene mucho sabor es cremoso yo lo voy a usar en unas tostadas que estoy haciendo de pan de avena y semillas si quieren aprender a hacer este pan casero les dejo el link en la descripción está buenísimo este pan les voy a mostrar cómo lo voy a colocar en las tostadas y como derrite lo voy a dejar con la tapa a fuego mínimo y con el mismo vapor se va a ir permitiendo le voy a agregar un poquito más de paprika dulce y miren qué bien que se ve y no se imaginan lo rico que es y se puede congelar si se puede congelar lo cortan en pedazos en los pedazos que después van a usar para pizza o para sándwiches y lo guardan en el congelador aproximadamente tres meses espero que les haya gustado la receta y cuando lo prueben en sus casas me cuentan en los comentarios cómo les quedó muchas gracias por asistir el vídeo y te cuento que te voy a dejar aquí abajo en la cajita de la descripción el detalle de todos los ingredientes y también te voy a dejar el link de otros quesos veganos y mantecas de llanas que te pueden interesar y si tienes alguna duda o queréis hacer alguna sugerencia la puedes dejar en los comentarios te invito a acompañarme en las redes sociales instagram y facebook recetas heidi y nos vemos en la próxima receta ah e [Música] ah [Música]