Lentejas con Verduras

bienvenido a mi cocina cocina con carmen hoy nuestras recetas era lentejas con verduras y los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes 400 gramos de lentejas que las he tenido en remojo siguiendo las instrucciones del paquete una cebolla aceite en mi caso de oliva un trozo de puerro tres dientes de ajo un trozo de pimiento verde un trozo de pimiento rojo una patata un tomate un calabacín una zanahoria un nabo a pie una hoja de laurel una cucharada sopera de pimentón dulce y sal lo primero que vamos a hacer es poner las lentejas en una olla y las cubriremos con agua más o menos tres dedos sobre las lentejas y la pondremos a fuego medio-alto y seguiremos echando los demás ingredientes las cebollas el ajo el puerro el tomate el pimiento verde el pimiento rojo la zanahoria el apio el nabo el calabacín la patata el laurel el aceite de oliva el pimentón dulce y un poco de sal y lo moveremos todo bien lo dejamos a fuego medio-alto lo tapamos y lo iremos moviendo de vez en cuando para moverlo como tiene todavía suficiente agua lo moveremos así le pondremos la tapadera y lo dejaremos que se vaya cocinando han pasado 30 minutos y deberemos de probar las lentejas por si hiciera falta rectificar las de sal y ahora la moveremos y la taparemos y esperaremos a que se terminen de efectos han pasado 40 minutos y ya nuestras lentejas están listas sí antes de que ten tierna se os queda sin caldo tendréis que añadir un poco de agua y esperar a que estén tiernas y ahora vamos a pasar en tratarla aquí tenemos las lentejas ya emplazadas y con la cantidad de que hemos hecho no sabe para cinco platos como este es una comida muy fácil de hacer y tiene una pinta estupenda y ahora voy a pasar a probarlo a ver qué tal [Música] hoy estamos super concentrada me han salido riquísimas esta ha sido mi receta de hoy espero que os haya gustado y si es así os invito a darle me gusta y si todavía no lo habéis hecho suscribirse a mi canal un beso y hasta el próximo vídeo [Música]