Galletas de mantequilla con relleno mermelada o jalea casera🍩

hola qué bueno que estés aquí me alegra muchísimo que puedas compartir un momento conmigo en mi canal comparte con atril hoy quiero mostrarte unas galletas de manteca realmente son una delicia al tener manteca obviamente no puede ser diferente pero son unas galletas muy muy ricas que podemos preparar con diferentes rellenos y diferentes opciones que muestro ahora los ingredientes para esta receta harina webó a azúcar manteca o mantequilla sal vainilla [Música] lo primero que hago es agregar la mantequilla agregar azúcar y aquí es algo muy importante que hay que tener en cuenta la mantequilla no puede estar dura porque si no lo que te va a pasar es que te van a quedar como trocitos no se va a integrar bien con nosotros ingredientes y te van a quedar trocitos de mantequilla que realmente eso es bastante desagradable pues a la masa y luego esto que hay que tener en cuenta es que la mantequilla no puede estar blanda no puede estar fundida si la mantequilla está fundida lo que va a pasar es que después vas a ver que vas a necesitar más harina para la masa y ya la masa no va a quedar igual así que es algo importante la mantequilla tiene que estar en un punto medio agrego huevo voy formando como una crema y algo muy importante es tamizar la harina porque siempre quedan impurezas entonces yo en mi caso tengo por costumbre casi siempre de la misión harina sobre un papel y después se la voy colocando la preparación algo muy importante no olvides suscribirte al canal si todavía no lo has hecho si el vídeo te gusta darle un lado el vídeo porque de esta manera me ayudas a mí a poder seguir haciendo más vídeos porque youtube que el vídeo te ha gustado y hace recomendación de este vídeo así que por favor no te olvides de algún like suscribirte y si quieres compartirlo mucho mejor todavía recuerdo muy bien los ingredientes lo más importante de esto es que pueda reposar en frío o sea que el envuelvo en papel con un paño y la llevo nevera hasta que realmente la noté que la masa esté fría si la masa la quieres trabajar enseguida lo que va a pasar es que se te va a romper tiene mantequilla y hemos trabajado la mantequilla entonces es importante llevar a la nevera un buen rato hasta que la masa esté fría estire la masa con cuidado siempre que no se pegue tienes dos opciones puedes estirarla directamente sobre la mesa donde estés trabajando o puedes colocar un papel debajo para que te sea más fácil y para que la masa no se pegue eso como tú prefieras ah en este caso me ayudó con una espátula para que la masa no se me rompa y lo que hago es 10 galletas las he cortado enteras y otras días les quitó el centro porque después medida es por la deja en el medio y le voy colocando sobre una bandeja que no tiene necesidad de que sea bandeja de mantecadas y estas bandejas como la que veis que tengo el que suele ser como teflón que no pega no tienen necesidad de ponerle nada si es una grandeza que tú sabes que te va a pegar o sea que cuesta después para retirarla entonces si la puedes untar con mantequilla para después poder retirar la galleta con facilidad recuerda a activar la campanita de youtube para que sepas cada vez que hay un vídeo nuevo porque el próximo vídeo va a ser una receta de queso pero en este caso lo que voy a hacer es un queso con tres sabores diferentes voy a usar cerezas voy a usar piña y voy a usar bacon o sea que es una receta realmente muy especial sobre todo para estas fiestas si quieres para tener así como aperitivo visionar recetas muy buenas y quien no te la pierdas como relleno puedes usar una crema de vainilla una prueba de chocolate que puedo hacer búsqueda simplemente puedes usar una mermelada el relleno que realmente te haga más feliz son unas galletas realmente deliciosas unas galletas de manteca y la idea creo que es aprovecharlas comiendo con lo que más nos guste así que en este caso simplemente deja volar tu imaginación para rellenarlas como a ti te apetezca y solamente espolvorea con azúcar grasas o azúcar impalpable y lo que uso es una jalea que prepara en el vídeo anterior te voy a dejar el enlace para que lo veas porque fue una jalea hecha con cáscara de manzana y los centros de la manzana y dejaré para mí es súper especial porque después la puede usar para muchísimas preparaciones y sobre todo que es una salida natural no tiene conservantes de ninguna clase colo como mi hija de as en una manga para que sea como más fácil el relleno ya que es muy pequeñito el centro y con mucho cuidado colocó una gota en el centro en este caso la tarea ya ha agregado color porque mi idea es que resalte con el blanco pero también se puede poner una general sin color a la persona que no le gusta colorante simplemente una jalea natural si recuerdas había preparado diez y lo que he hecho son los otros cinco le he dado también un c de leche pero simplemente la cubierta bashar del chocolate he dejado unas galletas simplemente sirven con corte ni nada pero para que vean con el chocolate puedes hacer muchas cosas puedes por ejemplo cubrir la mitad la mitad de la galleta ella te da una presentación diferente puedes cubrir la parte de arriba completa puedes cubrir siquiera toda la galleta [Música] prácticamente estoy usando un solo chocolate pero ahora se ve así como variedad cambia la presentación entonces a veces es simplemente tener un poquito de chocolate derretirlo y poder usado de diferentes maneras y agregó un poquito de la jalea en el centro y ya las tengo listas ves qué fácil ha sido muy sencillo y un resultado buenísimo gracias una vez más por haber compartido tu tiempo conmigo no olvides suscribirte recuerda lo muy importante y te espero en el próximo vídeo con el queso con sabor muchas gracias [Música]