Episodio 11 Lentejas

[Música] con la familia buenos días bienvenido un día más a fina cocina era hoy el día de hoy voy a hacer un potajito de lenteja vegano que me piden mucho mis seguidores [Música] bueno el otro día mi amiga milagro que me manda mucha foto muchas cosas me mandó un montón de fotos del muelle del puerto de toda esa parte de la bajamar y venía mucha marquita y el vaporcito entrando en el muelle y la verdad esto es lo que sé no sé lo que me entró porque mira que me manda fotos de cosas pero alves vaporcito se me pusieron los vellos de punta porque eso es una insignia de todos los portuenses era el reloj yo creo de todo el puerto y como eso no puede faltar en ninguna casa de un portuense porque la verdad esto es la insignia mira para que veáis donde lo tenemos esto las navidades pasadas vino una amiga de mi hijo a cenar con nosotros entonces le dijo que quiere migue y él me dio y le digo mira para que te quiero el vaporcito porque esta chavala es un artista del parque adonde mi hijo va y nos trajo este regalo este regalo lo tenemos colgado en la pared donde bajamos lo vemos donde subimos lo vemos donde estamos comiendo lo vemos a todas horas lo vemos es como si estuviera tocando sus sirenas cada vez que salía y entraba en el puerto muchas gracias milagro por todas las fotos que me mandas y con el vaporcito en el corazón me voy a poner ahora los ingredientes y vamos a cocinar vale bueno estas lentejas son unas lentejas que son muy bien mitad por lo tanto yo siempre pongo los ingredientes antes como unos 20 minutos porque las lentejas en 15 o vamos 20 minutos tan de sobra está así que voy a preparar lo que le echo le pongo me voy a lavar un poquito las manos porque toca al vaporcito y lo quiero un puesto al hermano mira le pongo un trozo de cebolla dos dientes de ajo un tomate zanahoria pimiento rojo y pimiento verde le pongo agua de el frigorífico que es la que está depurada así como los vasos son tan grandes esto será casi un litro de agua le pongo el aceite de oliva le pongo una pastillita y le pongo un poquito de sal y le pongo una cucharada so pega de pimentón una mitad porque no estaba su ópera pimiento y ahora a la candela cuando esto lleva veinte minutos hirviendo entonces es cuando le he hecho las lentejas y la patata y lo que tiene aquí se los sacó lo paso porque mi nieta no le gustan la comida con cosas entonces lo paso lo pongo en la salsa y ya lleva todo lo savio que le he puesto pero incluido sin que se vea así que a la candela mira esta es la marca que yo utilizo aquí en españa yo utilizaba las pardinas y aquí he probado muchas marcas que no me han gustado porque se deshacen se les sale la piel entonces encontré esta que las he tenido en agua unos 25 minutos porque son muy tiernas no lindas por eso las verduras y las cosas las tengo que poner 20 minutos antes ahora cuando escucha que las verduras que la voy a pasar entonces pongo las lentejas y le pongo las patatas que ya le explicaré cómo se cortan para que no se desbarate y en las lentejas pues exactamente unos 20 minutos están hechas total riquísima no creo que sea una receta muy de mucho trabajo aparte una receta muy buena y baratas y comer estupendamente bueno ya han pasado los 20 minutos y ahora voy a sacar la verdura y pasarlas se pasan los años el tomate la cebolla todo para que no quede nada en la cacerola así cómo es un trocito de zanahoria lo voy a dejar porque como esto no lo suelta nada no deja ningún una medida de cebolla ni nada de esto pero sólo como mismo lo como yo en mi nieta no no está absolutamente nada otras las tengo que quitar porque como se le encuentre ávila que tiene cosas buenas no hay cosas costitas bien y ya está todo esto ha pasado y ahora yo ya está las lentejas en su lucha son muchas lentes digitales que hay i como voy a cortar la patata se corta el trozo grande y no tengo mucha fuerza se troncha de esta forma la patata no ustedes hace y queda los trozos enteros esto me tiene que perdonar porque como digo es para distraerme para quitarme tanta cosa de la cabeza pero no tengo mucha fuerza porque mis manos me duelen un montón espero quiero seguir haciendo cosas para no pensar en todas estas cosas que hay así que esta es la patata si ella la vaca está ahí que ya cuando esté hecha esto tiene la misma cultura de la patata así que a empezar que hierva ahora voy a pasar la las verduras que le añade un poquito de agua ahora pasó toda esta verdura y todo y se lo come como si eso lo comiera trozo porque lo he hecho [Música] el purito eso esto se lo ha sido yo mis nietos de españa y se volvía loco con las lentejas esto y espaguetis espagueti decían abuela yo quiero espaguetis o mío espagueti sí abuela como tú lo hace y le ponía trocitos de jamón yo le ponía salchicha le ponía un montón de cosas de comida pero sobre todo las lentejas porque decía abuela si no tiene nada y usted es como que no se lo está comiendo todo vuela yo no quiero las lentes ante el sitio porque tienen cositas abuela yo no quiero las lentejas y venía bueno de hecho me dijeron aquí a las navidades con nosotros la segunda navidad vino mi hijo con sus niños y su mujer y lo que me pidieron fue un potaje de lentejas abuelas no un potaje de lentejas y consigo mismo y venía mi niña a cumplir los 20 años aquí en y todavía querían las lentejas mías así que bueno ahora a charla a la comida [Aplausos] bueno me voy a probar a ver cómo está de sal por qué y de 10.000 porque ya le falta poco voy a probar y encima pero eso está un poquito qué cosa más rica ah bueno el plato está terminado como veis lo que os dije la patata ha quedado enterita mira qué bien y antes que se enfríe voy a decir que si os gusta darle al me gusta si queréis suscribirse o suscríbete y si tenéis alguna sugerencia que decirme y si no pues hasta el próximo episodio de fina cocina con beso sin virus para todos [Música]