En 1894, esta tarta de manzana alemana era la mejor del mundo. Ahora nadie hornea tales pasteles.
1894 Tarta de manzana Mannheimer 100 g de mantequilla 200 g de azúcar en polvo 5 huevos Ralladura de limón 250 g de harina 4 manzanas 250 g de nata agria 3 huevos 1 cucharadita de canela 1 cucharada de azúcar 180 °C / 356 °F 35 min.