Mantequilla, 50 g. Puede ser aceite. 3 dientes de ajo picado. Espinacas, 300 g. Mientras las espinacas reducen su volumen... Queso fresco, 200 g. (Queso Feta, Ricotta) Leche, 500 ml. Han pasado 8 minutos. Las espinacas han reducido su volumen a la mitad. Sal. Pimienta. Pasta corta, 250 g. Añadir la mezcla de queso y leche. ¡Ingrediente secreto! Nuez moscada en polvo, una cuharadita. Cocinar la pasta el tiempo indicado en el envase. ¡Es muy cremoso!