La mejor tarta de manzana del mundo con crumble y pudín de vainilla

Es la mejor tarta de manzana del mundo, seguro. En primer lugar, servus, les doy la bienvenida a otro episodio de la lección de cocina de Nobbi y esta vez estamos haciendo una tarta de manzana realmente deliciosa con pudín y chispas. Para mí es la mejor tarta de manzana del mundo. Primero hacemos una masa quebrada y tomamos harina y levadura en polvo y mezclamos todo. También necesitamos azúcar y azúcar de vainilla y también mezclamos los dos. Bueno, luego ponemos la mantequilla ablandada en el tazón y agregamos el azúcar mezclado. Mezclamos todo bien con la batidora de mano. Para mi masa quebrada, siempre agrego un huevo o dos y lo mezclo de nuevo con fuerza. Eso sí, añadimos la harina al final y volvemos a remover con fuerza. Cuando la masa esté lista, ponerla en el frigorífico durante al menos media hora. Bueno, mientras tanto nos ocuparemos de las manzanas y les exprimiremos un limón. Entre tanto, también podemos engrasar la bandeja para hornear. Ahora son las manzanas del cuello. Pelamos las manzanas, les quitamos las piedras y las cortamos en trozos pequeños, para que las manzanas no se pongan marrones en el bol, les echo el zumo de limón encima. En total, procesamos alrededor de 1,5 kilogramos de manzanas. Ahora gira y gira hacia la estufa. Cogemos dos cazuelas, las ponemos al fuego de la izquierda, metemos las manzanas y a la derecha hacemos las natillas después . Así que ponemos medio litro de leche en una olla y añadimos la mantequilla en la otra, pero para el pudín no ponemos toda la leche, dejamos un poco de leche en un bol pequeño porque ahí es donde después removemos agregamos el budín polvo. Pero antes de hacer eso ahora, cocinemos los trozos de manzana en una olla. El objetivo es que después los trozos de manzana salgan un poco descuidados. y por el sabor de las manzanas, le agregamos un poco de azúcar. Continúa con el pudín. Ahora agregamos azúcar a la leche y dejamos hervir la leche. Justo antes de que hierva la leche, ahora agregamos el pudín en polvo al tazón pequeño y lo mezclamos todo bien y luego agregamos todo a la leche hirviendo. Ahora tenemos que dejar enfriar el pudín y repetirlo una y otra vez, simplemente no se puede formar una piel y mientras tanto seguimos cocinando las manzanas hasta que, como dije, huelen mal. Pues bien, durante la fase de enfriamiento podemos extender la masa quebrada y ponerla en el molde para hornear. Ponga el fondo en la bandeja para hornear, no soy necesariamente el mejor. Pon la masa quebrada en el molde para hornear, se ve muy bien después, pero cuando la torta está lista ya no se ve nada. Como recordatorio, todavía estamos enfriando las manzanas y el pudín y por eso ya estamos preparando el crumble y para ello ponemos en un bol azúcar, azúcar de vainilla y mantequilla y volvemos a remover todo bien. Dejaremos eso a un lado por ahora. Ahora tenemos uno tras otro. Tomamos el molde para hornear, el que tiene la masa de levadura, y agregamos allí el pudín, luego colocamos las manzanas y luego esparcimos el crumble. Pero, como saben, las migajas aún no están listas, por lo que tomamos el recipiente que se reservó y le agregamos harina y revolvemos todo brevemente. Como puede ver, ya puede ver las chispas. Ahora los estamos distribuyendo uniformemente sobre las manzanas. Sí y finalmente ponerlo en el horno durante 60 minutos a 170 ° C de temperatura superior e inferior. Si las chispas no se doran lo suficiente después, simplemente aumente un poco la temperatura en los últimos minutos y luego se ajustará como lo desee. Créame, el pastel se ve muy bien, tiene un sabor fantástico. Para mí, es la mejor tarta de manzana del mundo. Bueno, ahora solo tenemos que dejar que se enfríe y luego podemos probar una buena pieza. sí y otro consejo mío. Este pastel tiene un sabor tibio. La anticipación crece, se nos hace la boca agua y ahora podemos permitirnos mucho. También creo que este pudín de vainilla va muy bien con esta tarta de manzana. Es absolutamente necesario para probar una vez. Pero como puedes ver, hemos vuelto a la degustación y también sabes que hemos vuelto al final de este episodio de la lección de cocina de Nobbi . Me alegraría que se suscribiera a mí y me alegraría que volvieran para el próximo episodio y me despediré hasta la próxima.