Elaboramos el Kimchi vegano con una coreana

al año esta externa de señorita jj bueno hoy voy a enseñar de hacer si tienes un cochino fermentado o cualquier verdura fermentado con la salsa niveles de color rojo por el fuego de chile que se llama chocaron y lo más general general de 15 porque 15 existe como 200 tipos pero lo que comemos normalmente es en inversión es cuestión y también utilizamos el agua jengibre es muy importante l harina de la harina de arroz glutinoso pero esto se puede cambiar a harina de trigo o también aliados pero simplemente no a mí me gusta marina de los títulos fueron cebolla incluso pero hoy no vamos a nada porque estos son recientes estoy poniendo a editarlo de toulouse porque estudian la base de la artista de consumirla y verduras de asia pues sí [Música] yo creo que no hay manera [Música] 4 y luego se drena para capas de cochino pero yo la verdad hoy quiero hacer un lince rápido para comer directamente hoy en día mismo como tipo factor y mckenzie y es lo que ha hecho entera por eso en este punto sí pero si haces así soy esto se dice balkin sí con tony factory es lo que se come rapidito ellis [Música] me encanta este tamaño está bien de echar así tal cual este tamaño está bien [Música] para se llama con y escapaste en coreano jong y fumé de zorita marina de enlazar p en estas pequeñas cantidades me gusta primero así pone la sal primero y luego echar el agua y esto ahora obviamente se hace así y se rompe no pero nuevo cuando está marinado no tiene que romper tiene que estar como muy flexible y que no se rompa la cifra y esto tiene que llegar hasta esta fase es importante las hay clínicas o sea aquí obviamente quitando eso [Música] quitando estos tipos todo canson de mar pero por ejemplo alemán ya está austria mucha gente usted está en las hay [Música] del monte siempre del mar porque acá antiguamente el kimchi como empezó si se estaba poniendo en el agua con las farc que estaba haciendo el agua de mar y validaba en agua de mar y así simplemente fermentaban llevaba estos conocimientos esto es como el psoe y luego empezaba a añadir otros ingredientes como otros como argentinos con agua u otras verduras y luego como creo que no ha pasado muchos años como casi 100 250 años dentro de chile de sudamérica y empezó a poner xxi de un chip y la gente encanto está buscarte y como que ahora como es algo muy normal de encontrar como con la picante y esto pero eso es no existían ese tiempo el correo [Música] y esto campanito y espera más o menos dos horas tres horas sunshine arroz glutinoso pero puede cambiar harina de trigo harina de arroz normal entonces eso cambiará comunicado cosa es posible pero sólo es importante le sometemos para que simplemente mejor entonces vamos a los chinos tú eres como si cuerdas anchas pero con si yo voy a ser el de 200 me derecho [Música] [Música] pues vamos a mirar a ver wolf si está vallado bien nuevo emitido rastros o de khumbu que me olvidé del poder os olvidéis de poner un trozo de como cuando estáis marina definieron para que esté listo tiene que ser antes ser enviado pero ahora ya no se rompe está muy flexible de esta manera ahora deja un poquito más y voy a cortar el primero en la voz pues no voy a apelar porque utilizamos todo y está errado muy limpio cortamos a la mitad igual solo cortar si en tres años porque voy a hacer por la tumba 15 d héctor y entonces backing sí sí que permitamos y para que si normalmente se corta el nabo en juliana pero mckinney lo más normal es cortar en cuadraditos y voy a aportar en esta forma de cuadritos será 10 [Música] pero con 303 centímetros de grosor el cielo picante pues esto voy a colocar un comando del tiempo con el word después de la fermentación también que quede más crujiente sin echar el agua de estar no tiene que quedar mucho tiempo como el sol pero como hasta que hagamos la salsa está bien de poner o así y luego es primos un tocón pues nada está cortado ya entonces ahora vamos a pasar por la salsa en la puerta [Música] jengibre del amor [Música] [Música] [Música] picamos [Música] y estamos en el que está preparado antes y está enviado a 28 porque vamos a hacer directamente la 'cesta tipo' aquí público [Música] carbón [Música] con esto se puede calcular que quiera si no os gusta tan picante puede estar menos se oculta puede echar más una pizca de sal una cucharadita de azúcar para iniciar la fermentación [Música] ah [Música] [Música] pues esto para que hidrate el cuchu caro del pueblo de chile y dejamos así descubrí el inau que está en mal estado [Música] i [Música] no hay que descubrir mucho pero qué hago que está soltando así que tiene que llevar así si está goteando [Música] y echamos la salsa que estaba o sea sí no no te gusta el picante puede hacer sin huevo de chile como poniendo la lengua cha molida para poner el color y sin picante sin sabor picante pero a mí me gusta y me encanta con el mucho calor [Música] de color nada es picante este color es para un niño score a y en esto si intentamos importante de simple y [Música] ah e [Música] [Música] vamos la verdad podía hacer más cantidades o sea lo que equivocan dejan directamente a fermentar afuera en la temperatura de ambiente pero eso está para eso esto podría llegar el sabor mucho más si mete a el primer inicio de la fermentación en la nevera porque los sabores que generan y está el bajo y luego cuando si tú quieres que pongas el sabor de acidez y éstos luego saca para de rezar un día y así suben más el sabor que de venta directamente de apertura me entonces yo voy a poner en la nevera durante una semana y luego justo antes de las clases grandes de tres días de la clase pues acá un día luego dos días de maduración otra vez nos vemos en el siguiente vídeo voy a preparar el vídeo de hacer tu cup que un staff actual que ha sobrado la cancha de harina de arroz glutinoso con lo que ha sobrado esto vamos a hacer hasta arriba