EL COMIDISTA | ¿El truco definitivo para conservar el aguacate?

en una tostadita super saludable como esta siempre hay un gran damnificados la otra mitad que se pondrá negra y ya no me valdrá para mis frutos en instagram o tranquila influencer cookie health y hoy vamos a averiguar cuál de los métodos de conservación del aguacate funciona mejor [Música] el primer método es tan sencillo como sumergirlo en agua aunque no combate las enzimas que causan la oxidación sí que puede formar una barrera efectiva contra ella y a la madera hemos tenido medio aguacate en agua un día y otro dos días y los vamos a comparar con aguacates que han estado en una bolsa de plástico sin más parece bastante obvio que el método del agua algo ha funcionado y en el de 48 horas la diferencia se ve muy claramente el problema de este método es que esto se ha convertido en guacamole desde industrial que está como muy batido con batidora hay a tope que no hay dios que sólo con más aquí el limón es otro conservante muy popular para la aguacate el ácido cítrico que contiene esta fruta en teoría combate la enzima que causa la oxidación así que usarlo tiene en cierto sentido este lo vamos a meter en una bolsa por qué pues porque y así a la nevera pues digamos que el limón ha funcionado un poco regulín porque está muy parecido al que no tenía nada quizá en el de 48 horas sí que se nota algo de bullying también está muy extendida la creencia de que el hueso del aguacate emite un aura mágica que hace que el aguacate se conserve en perfectas condiciones si lo dejas con esta práctica es especialmente popular con el guacamole así que vamos a hacer también pasta de aguacate y vamos a dejar el hueso del blog a ver qué pasa vamos a meterlo bien para que su poder mágico pueda actuar con toda la potencia le voy a poner fin también voy a probar el aguacate tal cual con hueso a ver si este método funciona sí y a la nevera también preparados para el sorpresón porque os vais a caer muertas un día exactamente igual 48 horas y para los que me vengáis con lo que con el guacamole sí que no sé que me lo dijo mi prima de mexico que me lo contó mi vecina que yo lo hice una vez y si no funcionó están exactamente igual un día y lo mismo dos días lo que sí nos ha pasado es un pequeño fenómeno paranormal que es que el aguacate que lleva un día está peor que el que lleva dos días la única explicación que le encontramos es que el aguacate que pusimos un día estaba más maduro y por eso se ha oxidado más un poco poltergeist en algunos vídeos también se recomienda untar el aguacate con un poco de aceite de oliva en teoría el aceite forma una pequeña capa que impide el contacto del aire con el aguacate y así pues no se oxida ya que no sabéis dónde va a la nevera pues bueno con los aguacates que llevan un día no se nota mucha diferencia entre el estado y el sin untar y el que lleva dos días tampoco tampoco muchísimo yo no sé si es más el efecto brave y brillo y el aceite que el hecho de que haya frenado la oxidación [Música] jeffrey james esto es un señor al que le gustan los gatos y los aguacates y porque hablo de este señor pues porque tiene un vídeo en youtube con más de 375 mil visualizaciones en el que propone un método bastante peculiar para conservar el aguacate y guardarlo junto a cebolla picada la cebolla tiene unos compuestos llamados grupos tíos formados por hidrógeno y azul estos compuestos inhiben la enzima que causa la oxidación del aguacate y por lo tanto que se ponga más en total tapamos bueno lo tapamos y a la nevera a mí este método es el que más intriga me produce pues señoras y señores yo creo que este método sí que funciona hay una clarísima diferencia entre un aguacate guardado con plástico normal y un aguacate metido en un tupper con cebolla y con dos días también con este método hay que ver la posible pega que puede tener que esté la cebolla de sabor a aguacate vamos al batido healthy de la mañana no a qué estáis enfadadísimo es por todo el plástico transparente que hemos usado y lo poco ecológicos que hemos sido cuando siempre vamos que si la sostenibilidad que si no se que pues el último método es para vosotros el protector de mitades de aguacate de silicona [Música] esto no hay nada que explicar no tienes y adónde va ya lo sabéis un día está casi igual que si lo hubiéramos puesto en plástico un poco creador diría yo y dos días pues bueno parecido a ver la verdad es que sirve igual que un plástico y contamina mucho menos porque esto lo puedes lavar y reutilizar y quién es el ser omnisciente el pozo de sabiduría el enviado de dios a la tierra que va a decidir cuál de estos aguacates es el mejor conservado en la categoría métodos que no nos sirven para nada clarísimamente el del hueso que es un amago faga y luego tenemos el del agua que claro a dejar el aguacate blanquísimo y estupendo pero esto está más blando pero en la categoría métodos que han frenado un poquito la oxidación pero que tampoco han terminado de funcionar del todo bien el artefacto de silicona el aceite quizá el mejor puede ser el del limón y el ganador absoluto para sorpresa de todos el método de la cebolla la pega porque estaba un poco cebolla pero bueno también os digo que la verdadera ganadora de esta competición es la nevera porque me algo que le pasaba aguacate si lo dejas fuera de ella [Música] belinda gonçálves de massachusetts vi un vídeo del comidista y no se suscribe al canal esta misma noche el espíritu de patrick swayze apareció en su casa y degolló a toda su familia con un cuchillo cebollero tú verás la unidades