De Maruchan a la mejor sopa ramen. | Recetas Rápidas

y [Música] hoy vamos a preparar el mejor ramen de paquete que puedas preparar en casa sin complicaciones y sin ingredientes enredados de esos que no saben ni cómo se pronuncia para esto vamos a aprender los cinco principios básicos de un running y aplicarlos a nuestra receta número 1 aceite aromático primero vamos a hacer un aceite de ajo y jengibre para el cual vamos a tomar una raíz de jengibre de unos 100 gramos más o menos y las vamos a pelar con ayuda de una cuchara cortamos en trozos pequeños y reservamos ahora vamos a utilizar unos 4 dientes de ajo que sin necesidad de pelar los vamos a aplastar con el dorso de nuestro cuchillo para soltar un poco su aroma por último un par de tallos de cebollín a que cortamos en trozos grandes reservando las hojas que las vamos a utilizar como topping a la hora de servir ya que tenemos nuestros aromáticos listos vamos a enfrentar una taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto una vez que el aceite esté empezando a hacer humo apagamos el fuego y vertimos sobre nuestros aromáticos con mucho cuidado para evitar desastre bueno lo dejamos a un lado y avanzamos mientras se enfría número 2 toppings apartamos la sartén caliente a un lado y primero que nada vamos a calentar agua para cocinar unos huevos mientras preparamos nuestros vegetales es aquí donde se pone divertido el asunto puedes usar lo que sea que tengas a la mano acorde a tus gustos para mí un par de rábanos que cortamos bien delgaditos para tener esa nota fresca y que no sea tan invasivo scrimini para darle un poco de intensidad y cebollín a fresca para ayudar nuestros aromáticos ya estamos listos por aquí así que vamos a tirar un par de huevos al agua y los vamos a dejar cocinar durante unos 6 minutos cuando estén listos vamos a bajarnos a un envase con hielo para frenar rápidamente la función si te gusta la yema del huevo full cocidas te recomendó que lo de un par de minutos más mientras que los huevos se enfrían vamos con nuestra proteína regresamos con la sartén que hayamos deja a un lado y la llevamos a fuego alto vamos a utilizar encuentro o cuadril deshuesado que es la parte superior del muslo vamos a sazonar la con suficiente sal y pimienta al gusto aprovechamos y cerramos nuestros hongos con un poco de sal un chorrito de aceite y un toque de pimienta tiramos nuestro pollo a la sartén y los hongos por ahí mismo cocinamos el pollo por unos 5 minutos más o menos hasta que esté bien dorado le damos vuelta en este punto ya podemos retirar los hongos y dejamos el pollo por otros cinco minutos pensó que se había quemado ahí en el fondo del sartén no lo voy a agotar ni lo vayan a limpiar ahí es donde ocurre la mitad de la magia y nos lleva al principio número 3 caldo vamos a agregar dos tazas de agua nata sartén sucia y nos vamos a asegurar de soltar todo ese sabor de los hongos y el pollo que quedó ahí pegado agregamos el sobrecito misterioso harto en el estío glutamato monosódico que va a ser todo más sabroso puedes obviar los si prefieres aunque no te lo recomiendo y mientras debatimos si usaron no usarlo vamos a aprovechar de cocinar un par de hojas de mostaza en el caldo por unos 3 minutos más o menos o hasta que el tallo ya esté tierno número 4 fideos ya estamos listos para agregar los fideos a nuestros caldos vamos a bajar el fuego al mínimo y por favor no los rompas déjalos quietos que se hidraten en el caldo ellos solo van a ser felices lo dejamos cocinar por unos 3 minutos más o menos y así que mientras se terminan de cocinar los videos aprovechamos para cortar nuestro pollo en trozos pequeños y también nuestro huevo cocido por la mitad número 5 estaré por último vamos a preparar un tarea que es la salsa que nos va a dar el balance perfecto y llegar a nuestro bowl de umami para esta versión sencilla vamos a utilizar una cucharada de azúcar morena 2 cucharadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre blanco seguro que puedes utilizar ingredientes más especializados pero no olvides que la idea es no complicarnos mezclamos bien y ya estamos listos para servir primero vamos a agregar una cucharada de nuestro aceite aromático y luego agregamos nuestro caldo y seguimos con los vídeos para terminar agregamos los toppings y ya estamos listos para comer espero que te haya gustado la receta de hoy y si te gustó asegúrate de darle al me gusta ahí abajo y por supuesto no olvides suscribirte al canal para más recetas como esto eso es todo por hoy y nos vemos en la próxima