#03 COMO HACER sopa RAMEN VEGETARIANO 🍜 FÁCIL Y RAPIDO

[Música] minas halcón y chivas que va cantando jazz aire al menos cada guásimas [Aplausos] [Música] calentamos el agua con un poco de sal mientras cortamos las verduras cortamos la parte blanca del puerro apartamos el centro [Música] y lo que queda lo cortamos en tiras finas en el mismo sentido que las fibras del poder y lo dejamos reposar en agua picamos el centro que nos había sobrado y también un trozo más de cuerpo de unos tres centímetros esperamos los dos dientes de ajo y los picamos finos esperamos el jengibre utilizamos la misma cantidad que de ajo [Música] lo cortamos en rodajas finas y lo picamos ahora vamos a preparar la verdura para saltear yo voy a utilizar maíz servido cortado en rodajas zanahoria esperada y cortada en tiras col a 2 pimiento rojo [Música] y para tener el color pongo a hacer la roja que he controlado en la huerta de david es importante que el corte de las verduras sea más o menos del mismo tamaño el champiñón lo corto en trozos y así queda con más presencia para el caldo calentamos un cazo y echamos en el de aceite ponemos un poco más de mitad del jengibre y el ajo y todo el puerro picado [Música] ponemos en un poquito de vino gramos salteamos con el fuego medio añadimos 600 mililitros de leche de soja una cucharada y media de salsa de soja una cuchara pequeña de azúcar media pastilla de verdura para sopa lo removemos bien y dejamos calentar a fuego lento sin hervirlo [Música] ahora vamos a coser la pasta [Música] en la olla que debe estar hirviendo añadimos bicarbonato poco a poco no le contesta a nadie este secreto para convertir el espagueti el fideo ram ponemos 140 gramos de espagueti y conocemos el tiempo que nos indica el prospecto y después los escurrimos mientras se cuecen salteamos las verduras calentamos en el sartén y echamos el aceite ponemos el maíz para calentarlo y marcarlo con un tono dorado [Música] lo apartamos y echamos un poco más de aceite ponemos lo que nos sobró de ajo y jengibre picado y cuando nos suba su aroma empezamos a saltear las verduras [Música] ponemos tarde y pimienta te amo [Música] finalmente añadimos la hoja verde y los arte amos unos segundos ahora vamos a montar en un cuenco ponemos el caldo la pasta bien montamos la verdura salteadas [Música] a mí me gusta la rúcula recién cosechada de la huerta ponemos el puerro cortado y una rodaja de maíz pellizca mos un poco de semillas de sésamo le damos a un toque de canela y por último aplicamos aceite de sésamo a disfrutarlo arigato hasta [Aplausos] [Música]