Hola amigos❤ Encantado de verlos en mi canal. Hervir 3 papas hasta que estén listas. Rallar las patatas hervidas. Agregue 1 huevo, sal, pimienta y 1-2 cucharadas de harina. Mezcla. Darle la forma deseada y colocar en el congelador durante 1 hora. Caliente el aceite para freír. Freír hasta que estén doradas, unos 3-4 minutos por cada lado. Para la salsa de queso y ajo. 50-70 g de mantequilla, una cucharada de harina, sal, pimienta, 3 piezas de queso, 2 dientes de ajo. Batir con una batidora para obtener una consistencia homogénea. Increíblemente delicioso 😋😋😋. Gracias por ver ¡Buen provecho!