[subtítulo] Papas fritas y salsa de queso:: Cómo hacer papas fritas crujientes

Papas fritas y salsa de queso 720 g de patatas Corta la parte irregular Si quieres comerlo suave, córtalo grueso Mi estómago está hecho de patatas blandas Si quieres comerlo tan crujiente, córtalo más fino Vierta agua fría y remoje durante 30 minutos. Si quita el almidón, se vuelve más crujiente. Drene el agua después de 30 minutos. Lavar el almidón con agua fría. Hervir en agua hirviendo durante 5 minutos. 0.5 cucharadita de sal Si se corta finamente, hierva durante 3 minutos. Hervir con anticipación acortará el tiempo de freír. Enjuague con agua fría para enfriar rápidamente. Duro, pero maduro Elimina la humedad Pon las patatas en una bolsa de plástico. 2 cucharadas de almidón de maíz (posible almidón de papa) Toque suavemente Agitar suavemente Bien enterrado uniformemente Sacuda el polvo residual Es como tiza, pero no Mi amada merienda Guárdalo en el congelador y fríelo cuando quieras. 20 g de mantequilla sin sal 0.5 cucharadas de harina La harina salteada le da un sabor sabroso. Salsa Sriracha 1 cucharadita (salsa picante, pimiento rojo en polvo disponible) Sin sabor picante 120 ml de lecheRemueve bien para que no se pegue 108g piezas de queso cheddar Si agrega mucho a la vez, no se derretirá bien, así que agregue poco a poco Apaga la estufa cuando espese Es hora de que el estómago pruebe Chalk me encontré de nuevo ..., sin patatas Freír en aceite caliente precalentado Freír durante unos 3 minutos a fuego lento. Sácalo cuando el exterior comience a ponerse crujiente Todavía patatas blancas Déjalo enfriar un rato La frescura ha desaparecido Ponlo en aceite hirviendo de nuevo. Freír de nuevo durante 3-4 minutos a fuego lento. Solo asegúrate de que no se queme a veces Sácalo si se vuelve dorado Con solo pensarlo, me convertí en un rico papas fritas Las patatas fritas recién fritas son las mejores Las patatas fritas se amontonan como una montaña Si el queso cae en una cascada, esta es una vista magnífica. perejil Pimiento rojo en polvo La irresistible tentación del queso, es un lindo bocadillo Wow ~ crujiente por fuera y suave por dentro Vamos a comerlo, las patatas fritas hay que comerlas rápido. Al ver la papa con queso, se me emociona el estómago.