Cómo hacer un crepe de espinacas muy diferente o panqueques de espinacas

Bienvenidos a mi canal, soy mamá, no chef. Hoy preparé una receta de panqueques de espinacas para ti. Si lo deseas pasemos a la elaboración de este magnífico sabor sin perder tiempo. Déjame transferirte rápidamente mis materiales. Tengo espinacas que se lavan y se cortan de la siguiente manera, pero la elección depende completamente de ti. Mi espinaca ronda el medio kilo, la lavé bien y la escurrí. Poco antes del lanzamiento. Completamente con los ojos vendados, rallé queso cheddar fresco, tomaré aceite, un vaso de leche, harina, fino una cebolla grande, un huevo picado para cocinar. Por último, habrá una pizca de perejil, sal y pimienta para decorar y por supuesto Voy a necesitar un poco de aceite de girasol para engrasar mi sartén mientras voy a hacer los panqueques. Como dije, si siempre has hecho un plato de espinacas sobre las espinacas hoy. Si estás aburrido, te preparé esta receta como una alternativa muy diferente, con espinacas. ya sabes panqueques, se puede hacer de manera muy práctica con los materiales disponibles. También tendrá un gran sabor. Tus hijos lo disfrutarán. Ahora vamos a reservar primero las tortitas porque primero tenemos que asar bien las espinacas. ¿Qué debemos hacer en él? Abramos nuestra cantera. Cojamos nuestro aceite por completo en nuestra sartén. Dejamos que se caliente un poco nuestra sartén y el aceite, luego echaremos bien nuestras cebollas. Sí, es la era de la economía, ya sabes, hay que ser un poco ahorrativo. También necesitamos evaluar los materiales en nuestra casa. Miré y tengo tantas espinacas en mi refrigerador, si cocinas, puedes comer tanto. No será suficiente para nosotros tres, ya sabes, somos tres personas, dije qué puedo hacer. También nos encantan las crepas rápidas y prácticas, también nos encantan las espinacas. Por eso, hoy quise compartir con ustedes esta hermosa receta, llevamos nuestro aceite a nuestra estufa. Ahora abramos un poco nuestra estufa. Dejemos a un lado nuestros materiales. Y ahora agreguemos nuestras cebollas. Ahora que voy a preparar la masa para panqueques, quería mantener un poco menos el contenido de sal. Aún así, para medir, tengo media cucharadita de sal. Es suficiente para mi. Mis cebollas han aparecido bastante bien. Ahora es el momento de agregar las espinacas. No se deje engañar por lo mucho que parece. Ya sabes, estos disminuirán en cantidad pronto, traducámoslo. Vamos agregando las espinacas mientras te dejas llevar de a poco. Quizás uno de los errores más importantes cometidos es válido para börek. Si lo haces sin tostar demasiados ingredientes en la tortita de espinacas, soltará su jugo y por lo tanto no obtendrás el sabor que deseas. Después de todo, la espinaca tiene un sabor amargo tan único. Por lo tanto, si haces bien el proceso de tueste aquí y lo tuestas hasta que absorba su agua. Asegúrate de que sea mucho más sabroso con tu cebolla. Añadimos las espinacas restantes, es una verdura realmente saludable. Cuidamos de consumirlo en casa en la medida de lo posible. De hecho, los gustos los conocemos todos, los sabores los conocemos todos, pero cada uno tiene sus pequeños toques. puede llevar ese sabor a un lugar muy diferente. Permítanme decir una vez más la cantidad que he usado aquí, digo un empate, pero por mucha espinaca que tengas en la mano, no hay problema en el relleno. Lo importante es preparar la masa de las crepas, y aprender sus trucos y detalles. No hay ningún problema en el material interior que os traspasaré de todos modos. Si quieres, en mi casa no quedaron hongos. Si tienes un corcho en tu armario, quedará genial. Puede agregar mucho más sabor. Salteé la espinaca hasta que tomó color y escurrió bien el agua. Puede ser alrededor de 4-5 minutos. Antes de apagar la estufa, ya estaba muy baja, agregaré pimienta negra. Vamos a mezclarlo. Terminamos con las espinacas. Apaguemos la estufa, las espinacas se enfriarán en el borde. Mientras tanto, preparemos nuestra masa para panqueques. Las espinacas están asadas, piden amablemente. Ahora vamos a preparar nuestra hermosa masa para panqueques. un vaso lleno de leche un huevo. media cucharadita de sal, Sabes que lo ponemos en espinacas. En primer lugar. Definitivamente no agregaremos harina. Primero, mezclemos nuestros huevos, leche, sal y bien. La masa para crepes es importante. Con esta receta, si lo desea, vierte panqueques suaves como de algodón para el desayuno. Incluso puedes probar esta receta. Hay un vaso de leche, un huevo y la adición de media cucharadita de sal. Ahora nos toca a nosotros la harina. Mira, la medida es la siguiente. Sí, derramar harina es bueno. Tomemoslo de la misma manera, trabajemos mas comodos. Agregué tres montones de harina. Necesito ver la consistencia. Al igual que he dicho para la repostería, la cantidad de harina que has usado aquí también. y esta proporción cambiará según el tamaño del huevo. Lo pondremos de forma controlada y tras ajustar su consistencia, empezaremos a hacer nuestros bonitos corazones. Una buena masa para crepas nunca debe tener grumos, para que tenga una buena consistencia. necesitas mezclarlo, ahora es una consistencia muy acuosa, pongo mi cuarta cuchara De hecho, parece que tomará la quinta cuchara, continuemos de nuevo. Mira, la masa todavía no ha alcanzado la consistencia que quiero. Por lo tanto, ponemos 5 cucharas llenas. Mira, sin saltar, soy mi sexta cuchara, mi séptima cuchara contigo. Especialmente quiero filmar esta parte sin saltar. Muy importante. Una vez que lo atrapes, está bien, nunca más tendrás miedo de hacer panqueques. Y queremos nuestra octava cuchara, incluso podríamos decir casi nueve cucharas. Ahora. Empezó a recuperarse muy bien, empezó a surgir. Mi masa de crepe ahora ha alcanzado la consistencia que quiero. Ahora deshagámonos del batidor y hagamos una comprobación. Déjame ver dónde estás y estaré tranquilo. Un cucharón en el que verteré la crepa, la mezclaré, la mostraré especialmente, mira esta consistencia. Sin asperezas como se puede ver muy bien. Muy agradable. En realidad, las amas de casa lo saben. Quedará un poco más aguada que la consistencia de bizcocho, como podéis ver. Tu masa para crepes está lista. Empecemos a hacer estas masas sin perder tiempo. Abramos el fondo de nuestra estufa, dejemos que nuestra sartén se caliente un poco, no demasiado. sí, puedes hacerlo con ojos grandes, pero no será ni demasiado oscuro ni demasiado claro, esta puede ser una decisión intermedia. Vamos a cocinar bien tus panqueques de un lado a otro, pero mi sartén necesita calentarse un poco. Posteriormente, aplicaremos nuestro aceite de forma controlada, verteremos nuestras tortitas, lo llevaremos a nuestro plato. Mi sartén está bien, vamos a engrasar nuestra sartén con la ayuda de una brocha muy pequeña que haya alcanzado la consistencia de quemarme la mano. Ya que lo verteremos primero, es útil engrasar un poco, en las próximas de todos modos, tanto en esa sartén el aceite y los suplementos posteriores serán suficientes. Ahora, dado que esto no será un panqueque de desayuno, me gustaría mencionarlo especialmente. Voy a verter un poco más espeso porque le voy a poner cosas. Puede verter la tortita de desayuno más delgada. Mira con el cucharón que has visto, voy a verter mi tortita llena. Por supuesto, la crepa tiene una forma de derramarse, déjame mostrarte eso, comenzaremos desde el medio así, Como veis, le vamos a dar vueltas en el sentido de las agujas del reloj, a la derecha ya la izquierda, todo nuestro sobrante. Lo giraremos en nuestra sartén y lo dejaremos. Como decía, también es útil verter un poco más espesa. Porque no se rasgará ni explotará, ya que el material de relleno entrará en él. Le sugiero que se vuelva un poco más grueso en su nombre. Porque no debería ser tan delgado como los panqueques para el desayuno que comimos esta mañana. Si hay burbujas, si se forman así, despacio así, de forma controlada mira, la tortita ya se está soltando. No es muy difícil. Realmente puedes hacerlo con tranquilidad con esta receta. Ya sean panqueques para el desayuno o, como dije, puedes usarlo en casa sin ingredientes de relleno. Puedes consumirlo fácilmente, ahora mi espátula puede entrar muy fácilmente. Maravilloso, fantástico. La temperatura es muy buena, calenté muy bien mi sartén, mi masa es increíble como pueden ver. no había aspereza. Podemos decir que la consistencia es como boza, ya sabes, la consistencia de boza. Esa es exactamente la palabra correcta, míralo así, hemos preparado una masa de crepe maravillosa como puedes ver en la consistencia de boza Espero que te guste. Puedes llevarlo a tus mesas con gusto, puedes voltearlo así, con tu espátula. para que el calor se distribuya uniformemente por todas partes. Compruébalo de vez en cuando. No cocinaremos mucho de todos modos, porque también irá al horno. Por lo tanto, nos basta con devolver el color del anverso y el reverso. Ahora quería mostrarles esto también. Mira, nunca hay polvo de hornear, eso también me gustaría señalarlo. Si los hubiera, los habría enumerado en mis materiales, pero tal vez pregunte, se los diré con anticipación. Huevo, leche, media cucharadita de sal. Aquí hay un gran panqueque, es así de simple. Mira, se hincha tan bien que es como si le hubieras echado bicarbonato de sodio. Nuestra masa es realmente agradable. No tengas miedo de hacer panqueques tan pronto como obtengas esta consistencia. Ahora vamos a por nuestra crepe. Mira, se ve hermoso, qué más, lo mismo otra vez, respectivamente, aceite ya mi sartén, hace bastante calor, no necesita mucho aceite pero igual puedo engrasarla así, Acortémoslo un clic, está claro que medimos nuestro horno de la misma manera. Ya ves, ya ves. Estoy empezando en el medio. Dale la vuelta, da la vuelta, da la vuelta, da la vuelta a lo que queda en mi cucharón y lo que hay en mi sartén por igual en todos los lados. lo alimento Vertí mi última crepa en mi sartén y ahora la estoy tomando con mis otras crepas. Déjame comprobarlo así, está muy bien cocido, ahora apago la estufa y la sartén. Ahora es el momento de juntar las espinacas frías y los panqueques. De las medidas que te di salieron exactamente 5 crepas. Voy a traer mis panqueques junto con el relleno que se ha enfriado ahora. Lo colocaré en mi hermosa deuda también. Sabes, asé las espinacas porque ya estaban todos los ingredientes cocidos. Cocinamos tus panqueques, solo le ponemos queso y lo metemos al horno. Ahora damos la vuelta a las tortitas. Suficiente para 5 de nuestros panqueques rellenos. La forma en que parece que está muy bien en el medio. Añadimos las espinacas, se ha enfriado muy bien, para que le sobran ingredientes. de derecha a izquierda como un paquete. ¿Estoy envolviendo los crepes? Así es como lo coloco en la fuente para hornear. Volteemos nuestra tortita de la misma manera. envuélvalo firmemente de la derecha y la izquierda de la misma manera, y nuevamente de esta manera Vamos a ponerlo en nuestra fuente de horno así. Si pruebas esta receta en verano, conoces los tomates en verano, son muy ricos, son rojos, Puedes cortar círculos en rojo y darle queso cheddar y ponerlo en el horno. Pero estamos en los meses de invierno. Por lo tanto, un tomate sin color no necesariamente tendrá sabor. Por eso no lo elegí. Solo voy a poner mucho queso cheddar fresco rallado en el lado grueso del rallador y lo pondré en el horno. así se lo daré. Como decía, está en vuestras manos colorearlo y endulzarlo. Ya sabes que todos los ingredientes están cocidos, nuestras tortitas están cocidas, las espinacas están cocidas, solo Lo pondré en el horno para que se derrita el queso cheddar. Después de que el queso cheddar se derrita, lo comerás con placer. Es realmente bello. Será un muy buen manjar tanto en apariencia como en sabor. Mis panqueques están listos ahora van al horno. Como decía, en horno precalentado a 200 grados, ya están cocidas. Permanecerán en el horno hasta que se derritan. Aquí estamos después. Mis panqueques de espinacas y queso cheddar están fuera del horno. El queso cheddar se derritió bastante bien. Todos los ingredientes ya estaban cocidos. Todo lo que quería era que el queso cheddar tuviera este color. Se ve asombroso. Deja que se caliente un poco, estaremos nuevamente contigo con servicio y presentación a temperatura ambiente. Mis panqueques de espinacas y queso cheddar se ven geniales. Como siempre, quiero volver a hacer un pequeño toque. Vamos a agregarle perejil finamente picado. ¿Qué se puede hacer con los materiales en casa para ti hoy? Para mostrarles, preparé una receta de panqueques de espinacas muy rica. Estoy seguro de que realmente lo disfrutarás. Espero que te guste esta receta contigo. Buen provecho de antemano, no olvides suscribirte a mi canal, soy mamá, no chef. Nos vemos en recetas y nuevos sabores, chao.