Masa filo con espinacas y queso. ¿Como hacer pastel salado griego Spanakopita?

hola amigos y amantes de buena cocina hoy en el canal cocina del mundo con la en casa vamos a preparar este riquísimo plato griego espina copita este plato se hace con masa philo y también espinaca y hoy como siempre os quiero enseñar una palabra en checo hoy va a ser la palabra espinaca es una cancha que se dice pena para preparar el plato griego de hoy necesitaremos 250 gramos de queso feta una cebolla blanca un cebollino un ajo o un paquete de masa philo 500 gramos de espinacas después 100 gramos de mantequilla previamente derretida un huevo sal pimienta 2 cucharadas de enero y 2 cucharadas de perejil y un poco de aceite de oliva el primer paso de esta receta es encender el horno y precalentar lo a unos 180 gramos después nos ponemos aceite de oliva [Música] y vamos a hacer las espinacas las vamos a reducir primero ponemos la primera a la mitad y las vamos a ir reduciendo cuando ya la primera mitad está reducida añadiremos la otra [Aplausos] vais a ver que es un proceso bastante rápido una vez hechas las espinacas las ponemos aparte de enfriar y les intentamos sacar el líquido lo máximo posible [Música] [Música] y también le ponemos el barquito no vamos a negar no hasta que nos cambien un poquito [Música] mezclar nuestros ingredientes [Música] así que ponemos las cebollas más enfriar un poquito ponemos también queso feta [Música] esta mezcla ponemos un huevo pero salpimentamos y estamos bien y ahora os voy a enseñar cómo hacer los triangulitos de hispana cortitas pintamos en una cuchara pequeña vamos doblando fría una vez hemos hecho los triángulos nos podemos también untar por encima con la guía y los ponemos después en el horno precalentado a unos 18 hasta 20 minutos bueno amigos así nos ha quedado el pacto de hoy para concretar tiene una pinta muy rica yo ya tengo otra receta en mente que voy a hacer así que disfruten de este plato comerlo toro y no se olviden a compartir con nuestros amigos nos veremos en el próximo vídeo [Música]