COMO HACER TRUFAS DE CHOCOLATE ||COCINA CON PILAR||

hola de nuevo bienvenidos a cocina compilar hoy prepararemos unas trufas de chocolate y para hacerlas necesitamos 225 gramos de leche condensada 3 cucharadas soperas de cacao en polvo una cucharada de mantequilla y fideos o virutas de chocolate comenzamos comenzamos nuestra sencilla y sabrosa receta por echar en el fuego en una olla una cucharadita de mantequilla para que se deshaga y la mezclaremos con la leche condensada y el cacao en polvo no vamos a poner a fuego lento y lo vamos a ir removiendo durante unos 10 minutos aproximadamente hasta que la masa se despegue del fondo [Música] mientras esperamos a que espese sin parar de mover de vez en cuando nuestro chocolate vamos a ir untando en una fuente plana un poquito de mantequilla para luego añadir este chocolate [Música] después de 10 12 minutos según la potencia que le pongáis a fuego tenemos lista nuestra masa podría tiene esta consistencia la retiramos del fuego y la incorporamos a la bandeja que hemos juntado previamente con mantequilla y dejamos enfriar [Música] [Música] una vez que la masa ha enfriado por completo y con nuestras manos bien limpias vamos a hacer nuestras trufas nos vamos a mojar con mantequilla la mano para que no se nos pegue y vamos a utilizar si queréis una cucharita de café para hacer nuestras bolas [Música] hemos hecho unas 17 trufas tamaño de una nuez más o menos ahora lo queremos es cubrirlas con un fin e introducirlas en la nevera por un espacio de una hora y luego ya estarán listas para servir tarjetas guste de la ley y si no que des perder ninguna suscribiros a mi canal una receta adiós