#6| Transformación a cocina vintage | Recetas | Magdalenas de chocolate

y estaba oculzón y sacar el efecto [Música] la llegada del invierno se avecina parece que el otoño va a durar muy poco [Música] habrá que preparar la casa nuevamente para la llegada del Invierno [Música] casualidad o no he estado casi todo el mes de noviembre enfermo y he intentado sacar todas mis fuerzas para grabar Este vídeo que tenía muchísimas ganas de hacer [Música] [Música] llevo ya un año viviendo en este piso de alquiler la cocina es uno de los lugares más importantes de una casa [Música] lugar que da de comer a toda la familia el corazón de un hogar por este motivo decidí que era ahora de darle un aspecto más cálido y aunque hacía poco que había decorado la cocina pensé que era un buen momento para dejarla completamente a mi gusto y darle un toque rústico vintazo en un momento Así que el otro día dije me voy a IKEA voy a comprar un mueble un carrito que haga de isla para poder tener más espacio porque como habéis visto nunca tenéis muy muy pequeña [Música] y vaya fue todo un acierto porque ahora sí de verdad tengo ganas de estar en la cocina todo el día [Música] como podéis ver es muy fácil de montar [Música] algo que me ha gustado mucho son los cajones esto se pueden abrir por los dos lados Así que si lo tienes modo Isla es muy fácil de las cosas Las ruedas que tiene también Vienen muy bien para llevar el mueble de un lado para otro para guardar las cosas utilizaré estas cestas de Ikea que compré hace un tiempo y que me vienen muy bien para todos los productos la iluminación de la cocina es bastante mala Así que estas bombillas aparte de dar un toque decorativo muy bonito y Muy cálido aportarán un toque de luz extra en la habitación [Música] [Música] [Música] esta lámpara va con pilas cosa que va muy bien para la cocina si no tienes enchufes cerca [Música] tiene un diseño muy bonito y muy vintage que me viene perfecto a lo que tenía pensado [Música] [Música] he venido usando desde hace un tiempo los cubiertos en estos dos tarros de cristal y en breves creo que es el momento ya de colocarlos en uno de los nuevos cajones siempre que hace frío es una buena excusa para hacer un buen postre hoy voy a hacer magdalenas de chocolate con pepitas de chocolate cubiertas con nata os dejaré la receta en la cajita de descripción [Música] en este caso Yo estoy utilizando edulcorante ya que hay que controlar un poquito el azúcar puse unos 60 gramos pero si no te gustan muy dulces Mejor pon 40 [Música] 80 gramos de aceite yo he utilizado de oliva [Música] agregamos la leche y batimos un poquito no en exceso y nos preparamos para tamizar la harina el cacao y la levadura [Música] tiene que quedar una masa más tirando a espesa que líquida [Música] para terminar envolvemos con film y lo dejamos reposar en la nevera unas dos horitas remueve ligeramente y disfruta del olor del chocolate [Música] [Aplausos] [Música] [Música] como no tengo molde lo haré directamente en la bandeja y utilizaré doble papel para que estén un poquito más seguras [Música] [Música] soy la única que se equivoca constantemente cuando cocino en este caso se me olvidó poner el doble papel y me tocó colocarlo luego por lo que no van a quedar muy perfectas he puesto solo las pepitas de chocolate por fuera pero también se puede Añadir por dentro y le dará un toque más sabroso todavía [Música] siempre es bueno improvisar en la cocina yo me he montado esta rejilla alta que va a ayudar a que se enfríen antes las magdalenas la cocina siempre nos trae sorpresas la sorpresa de hoy es que la masa ha salido bien se desmolda fácil pero no ha subido mucho la copa seguramente por el edulcorante [Música] a veces una ayuda no viene mal Así que como he estado enferma He decidido ahorrarme trabajo y utilizar Nata montada ya de bote también así me ahorraba un disgusto como el de la última vez en el vídeo que os dejo por aquí arriba [Música] para decorar he utilizado unas chocolatinas que venden en IKEA que tienen sabor a naranja por dentro y una especie de caramelo como la habitación estaba caliente la Nata se derretía rápidamente Así que decidí ponerle un poquito más [Música] [Música] ansiosa ya por probar las magdalenas no me esperé ni a que se enfriaran del todo por lo que la Nata también continuaba derritiéndose aún así vamos allá [Música] después de estar media tarde cocinando tenía muchas ganas de ver lo buenas que estaban y vaya que no me defraudaron para acabar el día decidí hacer decena muslos de pollo con una salsa que hice el otro día he sido Oriental que estaba buenísima si os interesa haría un vídeo enseñando la receta [Música] [Música] de acompañamiento he utilizado espárragos así de paso Los utilizaba porque estaban ya un poco pasados también he cortado una zanahoria y una cebolla que llegará muy bien con la salsa que que voy a utilizar [Música] [Música] asegúrate de que el pollo está muy bien hecho por dentro y por fuera una tapa puede ayudar a que se haga más rápido porque condensa muy bien el calor [Música] [Música] Esto es lo que me quedaba de la salsa que utilicé el otro día [Música] [Música] [Música] y este es el resultado del pollo con salsa y espárragos [Aplausos] Ahora toca disfrutarlo [Música] es una receta muy fácil de hacer y que está muy buena espero que la probéis y que me digáis [Música] Nada mejor para terminar la noche que jugar con las gatitas [Música] esta caja la van a disfrutar muchísimo las pequeñas pero no va a durar mucho porque la bala hace pedazos [Música] ha sido un día muy largo es hora de irse a dormir Muchas gracias por ver el vídeo y Espero que tengáis muy buenas noches [Música]