GALLETAS de chocolate-jengibre || Recetas de cocina

hola a todos bienvenidos a mi canal de recetas saludables vamos a preparar unas galletas de chocolate y harina integral de trigo con jengibre aquí tenemos todo lo necesario para hacer las te dejo la lista al final del vídeo si te gusta mi canal no olvides suscribirte es gratis y así verás todos todas mis recetas he puesto el chocolate y la mantequilla durante un minuto para poder mezclarlo si aún está duro cuando lo saques ponle un poco más lo removemos bien hasta que esté brillante y reservamos en un bol aparte mezclamos todos los ingredientes secos echamos la harina la panela el jengibre y la levadura [Música] removemos bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados para después batir un huevo y echarlo en el chocolate con la mantequilla [Música] cuando ya lo tenemos lo incorporamos al bol de los ingredientes secos y lo mezclamos bien es una masa muy espesa para que las galletas nos queden muy crujientes hacemos unas bolitas que aplastaremos en la bandeja del horno mientras habremos precalentado el horno a 180 grados tenemos veinte galletas que estarán hechas en 10 minutos estas gotitas blancas son la fibra integral de la harina si quieres puedes hacerla con harina blanca pero no será tan saludable para que quede muy crujientes ponlas sean frías sobre una rejilla [Música]