Cómo hacer QUESADILLAS crujientes de papa con queso

hola amigos como están les voy a compartir la receta de lo que almorzamos hoy es súper fácil y rápida pero también muy rica además llevan muy poquitos ingredientes hola soy 'fan' [Música] lo primero que vamos a hacer es pelar las papas que previamente pusimos i [Música] vamos a picar finamente media cebolla y llegaré la mitad de un chile serrano si no te gusta el picante puedes omitirlos [Música] así bueno ahora vamos a partir las papas en pedazos más pequeños para triturar las fácilmente yo lo voy a hacer con un tenedor ah al [Música] agregamos sal y pimienta al gusto ah [Música] [Música] el mismo [Música] ah en un sartén ponemos una cucharada de mantequilla y aproximadamente una cucharada de aceite y agregamos la cebolla y el chile picados para que se sufrían ah y i a ah mientras tanto vamos a aplicar un poco de tocino para darle más sabor a nuestra preparación aquí catalá [Música] [Música] aquí sí [Música] [Música] [Música] [Música] ambiente [Música] [Música] freímos el tocino sin agregar aceite vamos a incorporarlo a la papa cuando ya esté sofrito [Música] [Música] e [Música] y ahora lo adicionamos a nuestro foro [Música] ah [Música] así [Música] ah chao ah as aquí el puzzle está listo vamos a tomar unas tortillas de harina y le ponemos una rebanada de queso puede ser cualquier queso qué gratine yo ese queso manchego rellenamos con nuestra preparación de papas [Música] bueno [Música] y ah ahora las colocamos en un comal o sartén con un poco de mantequilla es muy importante que la flama esté baja ya que me se me quemaron las primeras que prepare amigos vean el final del vídeo para que noten mi error [Música] aquí [Música] no [Música] i [Música] también los puedes cerrar de esta manera como tacos aunque yo prefiero solo doblar a la mitad como quesadillas 2 ya están listas quedaron crujientes y con el queso perfectamente derretido están deliciosas amigos de verdad se les recomiendo es un almuerzo o cena muy barato y fácil y bien rápido de hacer [Música] as ah [Música] ah [Música] ah ah [Música] por favor compartan si les ha gustado el vídeo y no olviden de ocasionar nos vemos en el siguiente vídeo [Música] no habíamos firmado solo