COMO HACER KIMCHI DE NABO - Receta super fácil 깍두기 | Tatiana Esteban

como ya habéis visto con el título hoy vamos a estar preparando un chile nado y para ello tenemos aquí que es un amigo mío coreano que es cocinero y nos va a estar enseñando a cómo hacer esta receta que siéntate yo no soy de korea y soy cocinero tengo 31 32 bueno como decíamos vamos a estar enseñando a hacer el kimchi de nabo para todos los que no me conocéis soy tatiana él ya se ha presentado es que os dejo por aquí por aquí nuestros instalan para que vayáis a seguirnos además tiene una página web donde él hace comida coreana así que si sois de barcelona ir a su instalar ir a la página web y mirar todo lo que hace porque la verdad que está muy muy bueno y podéis pedirle para encargarle comunitaria sin en casa con el comidita coreana y pues la verdad que poder disfrutar de todos sus platos que están muy ricos y bueno para no arrollar me vamos a ir a lo que vamos suscribiros de activar la campanita si no perder ningún vídeo y ahora sí vamos a empezar con la receta [Música] necesitamos casitas con el cuerpo y y salsa de pescado y suba bajo la pendiente más importante lo vamos a hacer a quitar la piel porque yo soy muy mala hace si tenéis un pelador la verdad que va a ser mucho más fácil que un cuchillo cuántos gramos se necesitan un kilo de la mano con lados así muy fino vale es muy peligroso pues cuando cortas tienes que usar guantes porque es muy peligroso con mucho cuidado si no os cortéis aquí estamos viendo que la experiencia [Música] y necesitaréis está usando una olla porque no tengo un grande pero si tenéis un recipiente grande en casa haré lo que sea la mezcla yo quiero probar no no no así así más y si no quieres vivir y de la que habíamos hecho ha salido todo eso si eres como yo [Música] y el siguiente paso que va a ser para una sesión que lo es y creo que la opción una cuchara de trabajo pero ya las troceado no les valen para trocitos muy pequeñitos abajo y salsa de pescado y todo esto para un kilo de nabo acordaros todos estos ingredientes las cantidades es para un kilo o no 2 2 2 cucharadas de sal y eso sirve la una cucha puede muy fuerte la cuchara de azúcar sólo uno sí y luego si quieres comer más más dulce pone más azúcar si lo hacen una vez y ven que está muy picante sí 1 tiene poco o no 2 mucho más de hueso molido eso es total de una cuchara hace encore a los coreanos no les gustaba usar este salsa pero sabor más viejas mezclar muy suave no no así 9 no no ha dicho que es suave pero usar movimientos de absorción cuánto rato tienen que estar moviendo dos minutos hasta que esté todo rojo rojito si queréis poner a sésamo pero estamos luego sería ahora ahora uno como quieras podéis empezar a comerlo tal cual ya que nos había fermentado y si no una semana para sexualmente y si no una semana en la nevera para que fermenten esto ya va dependiendo en gusto a mí me gusta más cuando no están muy muy fermentado porque no pica tanto pues nada la receta es súper súper fácil dejar en los comentarios si a lápiz en casa como se ha quedado si os gusta o no a mí la verdad que el kimchi de nada me gusta mucho más que 15 de col por qué como que no se ve el antes quizá ante la hoja el kimchi de col la hoja finita absorbe mucho mucho mucho picante y sufrir super picante yo siempre me como lo que vienen siendo los trozos grandes de un chile con el otro día si queréis estas recetas traemos aquí también para que es la enseña es igual porque él coincide con cuesta más de hacer que éste o menos manos menos que esté eso es tema pero aún así darle muchos muchos likes y sobre todo lo que os dicho a su instagram y a su página web para que veáis los platos si sois de barcelona todo lo que hace y le podéis ver en combinar que la verdad que está muy muy muy buena quieres añadir algo pero una cosa con esta comida pues podéis comer un compipa arroz con un poco de salsa tipo chicha y con esta comida y con espinacas o algo puede acompañar si puedes comer con kevin para yo esto lo como hasta con lentejas pero si espero que os haya gustado y que os haya sido fácil la receta que yo creo que sí que la verdad es muy sencilla de hacer y la podéis hacer en casa y nos vemos en el próximo vídeo año [Música] y un punto