COLIFLOR GRATINADA 😋 ¡¡Para chuparse los dedos!! FÁCIL y RÁPIDO

[Música] hola qué tal yo soy alicia y te doy la bienvenida a realizar recetas en esta ocasión te voy a mostrar cómo preparar una deliciosa coliflor al horno con esta receta vas a conseguir que la coliflor quede muy rica y sabrosa quédate y ya verás lo fácil que es de hacer comenzamos primero cortamos los tallos de coliflor dejándolos como unos arbolitos pequeños y después los lavamos muy bien luego ponemos una olla al fuego con abundante agua y cuando esté hirviendo le ponemos un poco de sal y agregamos los arbolitos de coliflor la dejamos que hacer a partir de que comience a hervir unos 10 minutos no más porque queremos que quede al dente mientras en una sartén al fuego ponemos aceite de oliva y cuando esté caliente le agregamos un ajo muy picadito los sofreímos un poco y cuando coja calor agregamos 100 gr de taquitos de jamón los freímos un poco junto con el ajo y cuando estén dorados agregamos la coliflor previamente escurrida le damos unas vueltas en la sartén junto con el ajo y el jamón para que tome el sabor del aceite y reservamos por otro lado vamos a preparar una bechamel cremosa y deliciosa primero ponemos 40 gramos de mantequilla en un cazo a fuego lento para que se derrita sin quemarse una vez que la mantequilla esté derretida añadimos 40 gramos de harina la freímos un poco para que pierda el sabor a crudo luego agregamos 500 mililitros de leche y removemos bien después le ponemos un poco de sal pimienta y nuez moscada al gusto y removemos para mezclarlo todo lo mantenemos a fuego lento y removiendo lo continuamente unos 10 minutos o hasta que espese a continuación vertemos la bechamel sobre la coliflor por último le ponemos una generosa capa de queso rallado mozzarella y logra team amos en el horno hasta que se funda y se dore el queso mira qué pinta da tiene a salir del horno de verdad que te animo a que pruebes la coliflor gratinado te aseguro que te encantará si te ha gustado el resultado final y te ha sido útil el vídeo con el paso a paso te animo a que le des a me gusta y te suscribas al canal si aún no lo has hecho en la pantalla te dejo otras recetas que he preparado anteriormente por si te has quedado con ganas de ver más muchas gracias hasta la próxima