Coliflor Gratinada | Receta muy Fácil y súper Deliciosa

Coliflor Gratinada | Receta muy Fácil y súper Deliciosa

hola bienvenidos a cocina con carmen como estamos en temporadas de coliflores hoy os traigo una receta que está súper deliciosa coliflor gratinado al horno y además es súper fácil de hacer así que darle pausa al vídeo apunta a los ingredientes y vamos a comenzar [Música] lo primero que voy a hacer es cocer 500 gramos de coliflor en el microondas aunque también la podéis hacer al vapor o en una olla con agua hirviendo hasta que esté tierna para hacerla en el microondas la he puesto en este molde de 24 x 14 centímetros y le añadiré un poco de sal se cubre con un film y dejaré que se haga durante 7 minutos a máxima potencia pasado el tiempo se le quita el film con cuidado y se comprueba si ya está tierna ahora voy a pasar a hacer una bechamel para cubrir la coliflor así que en una sartén que está caliente a fuego medio pondré una cucharada de mantequilla y una vez que se haya derretido añadiré una cucharada de harina de trigo y la iré moviendo de vez en cuando para que se tueste un poco después se retira la sartén se añade 250 ml de leche caliente media cucharadita de sal una pizca de pimienta molida y una pizca de nuez moscada se mezcla todo bien y se vuelve a poner la sartén a fuego medio mientras vamos moviendo la mezcla de vez en cuando con un batidor de varillas para que la bechamel express un poco pasado unos minutos ya está lista así que se retira y se vierte sobre la coliflor [Música] se cubre con queso mozarella rallado y ya va para el horror esperará hasta que el queso esté gratinado con el horno precalentado a 200 grados celsius después de unos 15 minutos mirad la buena pinta que tiene y ya mismo os la voy a probar está súper deliciosa porque es que la bechamel le viene a la coliflor que ni pinta vamos parece que se está comiendo una croqueta de bechamel una delicia así que os recomiendo hacerlo hasta delicioso y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho y por aquí os voy a dejar más recetas hecha con coliflor que está súper deliciosa un besito y hasta el próximo vídeo

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