【CC】牛肉千层意面 |The best Beef Lasagna recipe | classic Italian lasagna | homemade lasagne

Hola a todos, bienvenidos a mi canal. Hoy vamos a hacer esta deliciosa lasaña clásica con ternera y butifarra italiana. Tenga todos los ingredientes enumerados listos, comencemos. Pelar una cebolla pequeña y picar finamente, Picar finamente el champiñón, El champiñón es opcional, también se puede sustituir por espinacas si lo prefiere. Picar el perejil fresco finamente, se puede sustituir por cilantro fresco, machacar el ajo y picarlo finamente. Salchicha italiana caliente, retire la envoltura y deséchela. Puede elegir salchicha italiana dulce u original según su preferencia. Déjalos a un lado. Comience con fuego lento, use su cacerola o wok más grande, agregue salchicha italiana al wok, revuelva y corte con su cuchara de madera para romper la salchicha en trozos grandes. Es posible que desee usar una sartén antiadherente para cocinar, o calentar un poco de aceite en la sartén antes de agregar la salchicha también ayudará a evitar que se pegue. Saltee durante unos 2 minutos hasta que vea que sale aceite de la salchicha, agregue el ajo, saltee hasta que esté fragante y luego agregue la cebolla. Revuelva freír más hasta que esté fragante. Agregue la carne molida, saltee constantemente para romper la carne. Continúe salteando hasta que la carne se dore uniformemente. Agregue los champiñones, siga salteando hasta que los champiñones se ablanden. Agregue la pasta de tomate, revuelva para freír durante uno o dos minutos, agregue la lata de tomates triturados, revuelva para freír durante otro minuto o dos. Agregue azúcar moreno, agregue semillas de hinojo, agregue condimento italiano, agregue albahaca seca, revuelva y combine bien, agregue 1 taza de agua caliente, baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Mientras se cocina la salsa de carne, prepare la mezcla de queso Ricotta. Bate un huevo en un tazón, agrega queso ricotta, este queso ricotta es el ingrediente clave en esta receta, puedes ajustar la cantidad según tus preferencias. Agregue un tercio de su perejil fresco, revuélvalos juntos de manera uniforme. La salsa de carne aún se está cocinando, cuanto más tiempo la haya cocinado, mejor será el sabor. Cuando esté lista, debe ser espesa y carnosa, pero aún tendrá algo de líquido. En este punto, agregue sal y pimienta, y finalmente agregue un tercio de su perejil fresco. Revuelva uniformemente, retire de la estufa, ahora la salsa está lista. Precaliente su horno a 375F/190C antes de pasar al siguiente paso. Engrase un molde para hornear de 23cmX33cm (3L) con una barra de mantequilla. Extienda una capa delgada de la salsa en el fondo de la sartén. Puede hacer la salsa la noche anterior y dejarla en el refrigerador durante la noche. También puede hacer más salsa a la vez y congelar el exceso para la próxima vez. Coloque un tercio de los fideos de lasaña listos para el horno directamente del paquete sobre la salsa. Si usa fideos de lasaña regulares, debe cocinar con anticipación siguiendo las instrucciones del paquete. Extienda un tercio de la salsa restante encima, unte un tercio de la mezcla de queso ricotta, cubra con un tercio del queso mozzarella, y luego espolvoree con un tercio del queso parmesano encima, repita este proceso 2 veces más con el la misma orden. la salsa de carne tiene 4 capas, otros ingredientes cada uno tiene 3 capas, un total de 16 capas. Finalizando con mozzarella y queso parmesano. Cubra la bandeja para hornear sin apretar con papel de aluminio, para las lasañas listas para el horno, hornee inmediatamente después de la preparación. Colóquelo en la rejilla del medio del horno y hornee por 25 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante otros 25 minutos más o menos. Tenga cuidado con los últimos minutos, estará listo cuando vea que la parte superior está dorada y burbujeante. Retírelo del horno, espolvoree con más parmesano en la parte superior si lo desea, decore con el perejil fresco restante. Deje que la lasaña se asiente durante al menos 10 minutos para que pueda mantener mejor su forma. La lasaña es la comida favorita de mis hijos. También me gusta porque es muy fácil de preparar. Se trata de capas. Las personas que no tienen habilidades culinarias pueden hacer . tiene éxito siempre y cuando sigas la receta. Y no tienes que preocuparte por el sobrante, ya que sabe aún mejor después de recalentarlo. Por lo tanto, es una buena opción para las mamás ocupadas. Haga mucho el fin de semana, caliéntelo y coma entre semana. Espero que te guste también después de probar esta receta. Gracias por mirar, nos vemos la próxima vez.