Lasagna mixta en 5 MINUTOS//Delicats chef

el día de hoy haremos lasaña mixta primero cortamos en cuatro partes la cebolla y los tomates luego los ponemos en una sartén con aceite a sofreír a fuego medio junto con los dientes de ajo hasta que consiguen [Música] luego agregamos el ají panca en polvo junto con la pimienta y con dos cubitos de malí y dejamos cocinar por unos minutos una vez ya habían cocinado lo colocamos en la licuadora y licuamos hasta que esté bien cremoso [Música] en la misma sartén colocamos un poco de aceite y sofreímos la carne molida hasta que doren junto a un poco de sal una vez esté cocida le agregamos la mezcla de tomates que hemos licuado anteriormente [Música] mientras cocinamos a fuego bajo en el que agregamos entre 4 a 6 hojitas de laurel y un sobre de pasta de tomate preparada [Música] si quieres le puedes agregar 2 cucharadas de azúcar rubia esto servirá para darle el uso a nuestra salsa y quitarle lo abrió y tomate ahora haremos la salsa blanca en una sartén ollita pequeña derretimos la mantequilla a fuego bajo una vez derretida agregamos la harina y con una cuchara de madera mezclamos rápidamente hasta que se forme una pasta agregamos el caldo de pollo caliente y mezclamos a fuego bajo agregando poco a poco la leche hasta que sean creemos y ah a aquí y ah le agregamos un poco de sal y ya tendremos nuestra salsa blanca previamente sancochados la pechuga de pollo y una vez esté más o menos fría la de selección música además haremos una reserva de un poco de salsa blanca para el final usarla mientras que mezclamos el pollo deshilachado junto a la salsa blanca también rallamos nuestro queso mozzarella y nuestro queso parmesano la pasta que usaremos será una masa fresca de lasaña en una olla con agua caliente agregamos poco a poco las láminas con cuidado para que no se peguen y dejamos cocinar por aproximadamente un minuto ya listas las retiramos en un bol con agua fría las separamos y ya estaremos listos para armar nuestra lasaña [Música] primero le agregamos un poco de aceite a nuestro molde y alistamos todos los ingredientes previamente hechos la primera capa que haremos será una capa fina de salsa roja luego una capa de pasta después le sigue una capa de salsa blanca y luego de esta una capa de queso mozzarella luego del queso mozzarella volvemos a repetir el mismo procedimiento ah [Música] en a a [Música] y ya para finalizar nuestro molde de lasaña agregamos la salsa blanca simple que habíamos reservado y mucho queso parmesano [Música] [Música] por último lo agregamos al electrón a 180 grados por aproximadamente unos 30 minutos hasta que veamos el queso parmesano gratinado y dorado [Música] una vez listo nos servimos nuestra porción y listo [Música] [Música] [Música]