CARACOLAS DE HOJALDRE Y CHOCOLATE | Postres Hojaldre | Gourmand Bakery

[Música] [Música] hola con mans sabíais que los primeros en hacer recetas con hojaldre fueron los griegos y los romanos años más tarde los árabes lo llevaron hasta europa y hoy os quiero enseñar a hacer unas caracolas deliciosas de chocolate y un hojaldre así que si quieres ver la receta quédate porque empieza ya para hacer nuestras caracolas de chocolate necesitaremos dos láminas de hojaldre una taza de chocolate negro un tercio de taza de azúcar glas y un cuarto de taza de agave funde el chocolate al baño maría [Música] y ahora espera que se enfríe un poco el chocolate antes de untar lo desenrolla la masa y ahora reparte todo el chocolate por encima de esta lámina [Música] i coloca esta lámina encima de la que tiene el chocolate [Música] asegúrate de que queden bien alineadas [Música] que me tira papel y ahora corta pequeñas tiras de masa aspira botones y enrolladas [Música] y i [Música] e [Aplausos] [Música] [Aplausos] precalienta el horno a 180 grados y mientras tanto pinta las caracolas con el agave [Música] [Aplausos] por las caracolas en el horno unos 15 minutos aproximadamente pero desvelando porque si las quieres un poquito más blanquitas quizás las tengas que quitar antes [Música] no me diréis que me han quedado bonitas y de haber sacado del horno y ahora toca dejarlas enfriar y para dejarlos bien bonitos espolvorea un poco de azúcar glas [Música] me ha costado un poco esperarme por que olían muy bien pero ahora que ya están frías las podemos probar [Música] bueno y demás están dulces tú y ya me quedo aquí disfrutando de mi caracola si te ha gustado este vídeo regálame un like y nos vemos en la próxima [Música] [Aplausos] i [Música] y hola [Música]