Buscando Comida venezolana en Chile - Conocimos a Sumito Estévez

hola mi nombre es andrea mi nombre es henry quédate porque hoy tenemos un nuevo vídeo [Música] no [Música] [Música] [Música] hoy queremos llevarlos con nosotros a comer comida venezolana en santiago porque si hay algo que tiene santiago maravilloso que a nosotros nos encanta este por re cantidad de venezolanos que viven aquí es muy fácil encontrar comida venezolana típica ya preparada o bien para comprar insumos o sería la harina pan por ejemplo se consigue fácilmente en los supermercados así que lo vamos a estar llevando en un recorrido para que vean en qué lugares podemos comer comida rica y dónde comprar esos pequeños deleites que nos encanta dar nueve en cuatro el primero que vamos a comenzar es por las empanadas ya tuvimos tenemos un intento fallido solo vamos a colocar en las imágenes tratamos de ir a se llama julián para full empanada estaba julia y yo pero particularmente hago fila pero dentro de establecimientos es aquí para entrar a esta haciendo fila y no no me gusta tanto como yo comenté en el pasado vídeo la experiencia para mí comienza desde que llega al restaurante así que preferimos por el tema de los aforos es súper complicado porque hay poco aforo entonces hay veces que anteriormente podías meter 100 personas ahora puedes meter el señor 20 personas dentro de un local y la rápida y se hace fila rápidamente entonces pase estamos en este caso en verano en santiago y hacen temperaturas muy elevadas como para hacer fila debajo del sol entonces cambiamos a otra excelente alternativa que es les digo santiago tiene muchas opciones así que no podemos comer ahí pero nos vinimos rápidamente desde estancia desde santiago centro a la comuna de ñuñoa y vamos a llevarlos con nosotros a probar las empanadas de él [Música] [Aplausos] [Música] estamos listos pero no hay espacio para comer y también en sitios como pequeños y bueno vamos a tener conseguimos una mesita así que manos a la obra lo pedimos para llevar por eso no nos diremos si en este parking pedimos dos empanaditas es como la más típica obviamente si vienes a comer empanadas lo más la empanada que más se come por favor voy a hacer un minuto de silencio para que escriban aquí en los comentarios cuál sería por supuesto empanada de carne mechada o pelúa como se conoce al empanada caroní está con queso amarilla así que vamos a ver qué tal estamos se le entregan así envuelta en un papel de aluminio porque como les comenté las habíamos pedido para llevar porque el lugar estaba full y pensamos que no íbamos a poder comer aquí pero finalmente conseguimos la máquina tenemos un empanada y está por aquí tienen una mano y por supuesto para acompañar la empanada yo sé que esto va a generar polémica y yo sé que esto va a generar polémica porque bueno yo me voy a dar pues también para nada a secas lo típico para poder abrir con algunas manteca que aquí la tenemos pero yo soy del fin al infierno le gusta la malta cuerpos nunca me gusta así que [Música] muy bien para tomar organismo porque ya le gusta el pisco peruano [Música] todo venezolano tiene persona bueno por favor gente apoye quienes me apoyan escriban estado que nos comenta es el sitio alguien te gusta la marca aquí tiene que haber alguien por favor haga apoyo no a todos los venezolanos nos gusta la malta es una realidad vamos a exponer primer mordisco yo soy demasiado fan de las alzas y que perdónenme es salsa en mordiscos al samur visto así la dinámica de la empanada a ver yo lo que voy a mostrarle a tu tía está un poquito más abierta para que la gente vea [Música] m este esta remozada con queso y masa de harina de maíz blanco la empanada venezolana a diferencia de la empanada chilena con la misma con la que se preparan las arepas y se prepara como este pequeño tamaño se rellena con todo lo que ustedes se puedan imaginar la más típica y tradicional pienso yo es la empanada de carne mechada o carne mezclada con queso que también es una variante bueno [Música] eso es un limpiador de calles limpiando la calle pero de cualquier cantidad de relleno que se pueda imaginar que es un jamón y queso de pabellón de caraotas o por otros porotos con queso de pabellón que viene con poroto carne mechada tajada y queso hacia el tocino queso y pare de contar bueno y vamos al momento más épico de comer empanadas por favor con arte el culito de la empanada parte final del impacto es la mejor parte y como se puede ver la empanada cuenta de un poquito y recuerden si no están seguros de algo froten lo contra un pedazo de papel si se hace transparente en su ventana al aumento de peso adiós todo el mundo pero esto es puro sabor en los clubes por favor no con empanadas que son muy buenas y anteriormente nosotros habíamos venido acá y bueno venimos con relativa frecuencia y son empanadas de verdad muy rica tiene mucha variedad en la cobertura yo pienso que lo más una de las cosas más importantes de la empanada es la cobertura la masa por decirlo de alguna forma porque para mí a mí me parece un buen rollo es el relleno por ejemplo yo por experiencia las empanadas que me encontrado yo malas o que considero malas es por la masa es rara vez que tú te encuentras como un mal relleno el relleno es como que tocarle condimenta migas y listo mientras que la masa tiene su truco y bueno yo no me encontraba así con eso me he encontrado con más que son muy gruesas particularmente no me gustan las más gruesas de la empanada y se encuentra con frecuencia entonces es más frecuente encontrar masas gruesas no terminadas o tostadas una masa una masa que se delgadita entonces un aceite con alta temperatura la masa queda crocante tiene sazón tiene sabor y el relleno evidentemente estaba muy bueno pero vuelvo al punto es más común encontrar buenos rellenos que una masa en el punto de una masa tostada que una masa delgadita y una masa realizada por eso para mí es más importante la masa de la empanada que la misma el mejor real no me pagan te puedes encontrar es el dulzor algunos hitos empanados son con un toque dulce y otras son mas saladitas hay algunos que le echan los salidas pero hay más y otro que la masa es predominantemente salada [Música] ahora hasta que nos acabamos de comer nosotros que es con sabor a su amigo regularmente me gusta [Música] pero no todas son así bueno y seguimos recorriendo para ver más sitios donde comer comida tenemos la estación que a cada momento pasa de estas calles de ejércitos limpios que están súper límites pero ha pasado como cinco veces por aquí en aceite rompedora toma y para los que se están preguntando cuánto cuesta conversión empanada en santiago de chile acá donde nosotros comimos las empanadas van desde los 2.000 pesos hasta los 2.500 pesos que con la empanada que nosotros comemos que venía con 22 rellenos carmen que su cuenta 2.500 pesos y finalmente pagamos nosotros por todo el desayuno dos empanadas y una malta 6 mil 900 pesos así que cuenten lo que les parece es un precio alto está bien es un precio bajo que despegarían por eso precio acabado les van a ir apareciendo los las conversiones en dólares para que ustedes puedan ir comparando en sus países y nos puedan decir que esa gente dejen su comentario de cuánto es una empanada en su país de su país venden para jóvenes bueno y ahora nos encontramos en la comuna de providencia y estamos buscando una franquicia quien si bien no se puede considerar como una comida típica venezolana lo que venden allí sí es una franquicia muy conocida por todos los venezolanos porque había diferentes puntos en toda venezuela yo creo que no hay venezolana con algunos puestos franquicias bueno no sé si todo no sé qué tan nacional era pero es churromanía si bien los churros no son venezolanos nosotros venimos analizamos todos y de hecho aquí ustedes se fijan hay comida china con un apellido se llama comida china venezolana entonces ya uno sabe cómo se prepara el arroz chino tradicional de venezuela un arroz chino venezolano frito porque ya es distinto a la comida chino cuando te vas a comer comida china acá en chile es diferente sí exacto es diferente porque pero es diferente que creo que es la original comida china creo de todas formas ustedes son chilenos o son chinos nos explican realmente que la comunidad porque es el típico por ejemplo el arroz chino acá los sirven arroz blanco y lo que es comida china es que si el pollo mongolia no que por ejemplo el pollo piña y ese tipo es como los complementos lo que lo hacen la forma desde que lo hacen los chinos acá mientras que para nosotros lo principal viene siendo el arroz el arroz chino que es un arroz como condimentado frito con soya con jamón con pollo con tocineta entonces el de nosotros es siempre siento que un maracucho interviene entre la preparación y el hecho mucho de todo entonces así es de igual forma la hamburguesa el hamburgués nuestro así separamos hamburguesas venezolanas porque sabemos si le dan de todo y están súper mediata de hadas como también hay hamburguesas gourmet venezolanas cosas en la comida venezolana tiene ese particularidad que modifica la comida casi que de cualquier país y sacamos nosotros nuestra propia versión y esa no es esa propia versión del venezolano está en todo santiago entonces vamos a ya casi estamos llegando a churromanía bueno para ver esta versión del don rumanía que han crecido muchísimo aquí y tienen muchísimas franquicias así que muchísimas sedes de la franquicia perdón nos vinimos entonces a providencia y ya les vamos a mostrar que tienen es una de las muchas sedes de hecho colocamos en google weiss y cuando colocamos hay muchísimos además de bien es correcto si a dos puntos del del punto donde estábamos buscando era sean todas que hace tres kilómetros pero estaba aún en huérfanos otros manuel montt en maipú en miami no está nada bien muchos eran como 10 más o menos cuando yo recuerdo la primera vez que vimos una franquicia de churromanía la demo en esta se ausenta me parece no sé si era estación central o era propio en el centro pero nosotros así que alegres porque era una franquicia que ya conocíamos pero ahora está súper popular acá entonces nos alegra que todos esos emprendimientos de los churros si se nos alegra que todos esos emprendimientos de personas con eso la sala esté siendo también quienes nos hagan sentir también en casa aquí y bueno vamos bueno sabemos que es una ingenuidad venezolana pero es importante mencionar ahora vamos a hacer un paréntesis de lo que es la comida chilena y turno de las franquicias yo siento que más y más típicas de apas también es importante para usted por cuánto bueno al menos acá esto es super super super vamos a mostrar algún momento [Música] [Aplausos] esto es muy preso de locura de verdad de locura que tres personas puedan comer por prácticamente nueve mil pesos y de verdad que la comunidad es bastante buena [Música] son muy buenos y la calidad de la fruta realmente es vamos a probarlo [Música] gramajo y la tensión excelente estamos en él en la zona así que está no lo recomiendo [Aplausos] bueno listo ya estamos acá en sur de la manía y ya cuando hacemos nuestro pedido fíjense le vamos a mostrar acá y seguimos este pedido este es el menú de precios nosotros pedimos una ración esa de plata a 5.190 chocolate 14 churros y corresponde charla de avellanas por 5 mil 190 pesos bueno nos vamos a probar y ustedes vamos a ver pero nosotros les vamos a comentar a ver qué tal están [Música] como local citó a la roma encontramos [Música] bueno aquí estamos y lo que estamos precisamente comentar estamos en leyes también la avenida nueva providencia y tiene la particularidad que era lo que nosotros estábamos comentando este establecimiento de comida vende comida árabe venezolana del estilo que nos gusta en general a los venezolanos los precios un poco por dentro como está muy temprano para almorzar sí pero se ve bastante agradable bastante para los que tengan la oportunidad de venir a conocernos nos entregaron acá los churros lo primero que tengo que decir es al menos no vienen el mismo pack y link de venezuela pero no en todos lugares porque nosotros hemos comido en otros y zidane su packaging como corresponde que por alguna eventualidad lo entregaron en esta corte vamos a probarlo y le comentamos bueno y justamente por el tema de la pandemia y los aforos no encontramos un lugar donde sentarnos para poder comer los churritos de churromanía pero acá los tengo así que nos va a tocar probarlos en el auto como ver qué tal lo primero que tengo que decir es me parece que bien eso le dan como más gorritos no eran así de flequillo yo creo que eran como más grandes lo recuerdo como más grandes pero [Música] de sabor muy rico muy rico aprobado bueno ya recién acabando de probar los churros están buenísimos espacio como para tomar unos churros pero creo que nada más ese de creo que las otras me parece que sí tienen aunque sean unas mesitas pero muy muy muy buenos son tan buenos como los de venezuela a mi criterio andrea dice que a mí me parece que son los platitos los de venezuela eran como unas bonitas partes ahora están buenísimas la crema de avellanas está brutal pero son más viejitas sí entonces a mí me parece que estaba muy muy muy bueno queremos los de telas prácticamente y estaba muy súper rico quedó bebido porque también tienen leche condensada dulce de leche y dulce del manjar y manjar leche condensada y marcado cosas que nos queda probar ese de manjar se bueno y también aprovechamos de comprar en la tiendita que nos encontramos al lado de su románico en el restaurant que nos conseguimos al lado de churromanía algunas chucherías venezolanas de mis favoritas en primer lugar estoy súper fan más de los salados que de las cosas dulces así que esta obra me es una tentación demasiado grande plátanos chips o dos tontos deliciosos esto no lo había probado donde hice listas que pero debe ser muy rico que también me encanta y aprovechamos de comprar es la samba que es como una galleta tipo warfare que viene rellena de fresa y cubierta con chocolate es deliciosa también en tramitarla aprobar todo de américa que no cabe en la bebida es quien yo quiero ver tv place o el vino [Música] [Aplausos] sí y lo quiero a veces va a venir el fuego [Música] m fue que me estaba no [Música] sí [Música] bueno y ya estamos listos para almorzar cuando son las 2 y 26 de la tarde y los trajimos con lugar muy pero muy especiales si vamos a conocer el restaurant que tiene sumito estévez acá en santiago de chile y bueno esperemos si tenemos suerte de verlo allí y bueno conocer su restaurante he intentado en varias ocasiones casualmente como nota anecdótica si intentamos el de margarita pero justo las veces que íbamos siempre pasaba los ava cerrados lo estaban remodelando los dos siempre ocurría algo y nunca tuvimos la oportunidad venezuela de conocer su restaurante esperemos que esta vez sí tengamos la oportunidad y bueno todo salga bien les comentamos y yo debo contestar que estoy muy emocionada porque bueno si son venezolanos tienen que saber que su mito es una personalidad muy reconocida y admirada para todos nosotros así que yo este año estoy cruzando los dedos para que esté en el restaurant y lo podamos conocer [Aplausos] camarasa [Música] pero para ti yo comí como [Música] pero yo me quedé me la dio bueno ya no encontramos acá en el restaurante su mito y tenemos una software sorpresa ya estoy muy emocionada porque miren que tenemos por acá o la constan aquí estoy en el blog de andrei henry qué les parece estoy muy contenta de verdad su mito estaba contando porque es de verdad que tú para toda la comunidad venezolana era en una personalidad aparte de muy reconocida muy querida así que yo estoy súper contenta por por fin poder probar no sólo un instante para que la gente sepa quién es [Risas] ya vieron que citamos acá bueno si de verdad que en el caso de su mito muchos o sea para nuestro público no vende pan aseguró que cualquier venezolano lo conoce pero también para dar los chilenos no sólo es reconocido en venezuela siendo latino américa el letrero vamos vamos a mostrarlo por acá estamos acá en el restaurante con sumo gusto y de verdad mira estamos muy muy muy contentos porque como les estábamos comentando hemos intentado en venezuela nosotros no vemos de margarita e intentamos varias veces ir y daba la casualidad que algo pasaba si a mi esposa principalmente estaba quedaba superar contrabando tú dices que tu esposa principalmente que mi principal no de verdad que es súper contento vamos a de verdad por por primera vez degustar esta comida mi mamá te cuento que también mi mamá te podría explicarse porque mi mamá es súper seguidora tuya le estaba comentando algo difícil es tan bueno que el dinero tiene que tener un sencillo minero mira te lo traemos de verdad y de hecho cuando cuando yo voy yo siento que mi mamá porque de verdad de verdad muchas gracias bienvenidos a presión en un misil hito no sé qué pedir hay muchas opciones la verdad y estoy tratando de escoger algo que sea así como bien tradicional para poderles mostrar y algo típico así que dentro de las opciones para que ustedes sepan tenemos pesca del día con curro que es pescado aparentemente orgullo está el pastel de chucho también es un clásico pernil navideño todavía lo mantienen en el menú chuleta ahumada que estoy por escoger ese porque es mi debilidad me encanta la chuleta así que es probable que pierda ese pollito de carretera astado negro también es muy típico y por supuesto el pabellón así que no sé vamos a ver por cuál me decida [Música] papelón doña irma que es muy recomendado ya acá mi cuñado bienvenidos nos indica que este papelón es una de las cosas más deliciosas que ha probado ok lo que tenemos acá es vamos a aprobar hoy una comunidad extraordinariamente típica de venezolana que se llama pabellón criollo pero este pabellón es el plato típico este pabellón se llama pabellón sumo busco 750 gramos le leo la descripción la estrella de sumo gusto de carne en vichada y caraotas a la manera de armando scannone y el arroz anotado se unen con este suculento trío de una de las y cono de la gastronomía venezolana y estamos acá es chuleta ahumada humana es súper típica de la región eta ahumada tipo géiser cocinada en salsa inglesa ajo papelón o chancaca acompañadas de un antipasto caliente de berenjena y mix de verdad es que te parece bueno [Música] [Música] alguna combinación extraordinaria entre lo amado de las chuletas con el tutor que le agrega de mayor al papelón en empapelar maravilloso si este es el formato de cliente sumo gusto no si nos vinieron a explicar no creo que eso esto estamos comiendo acá porque no les hemos contado es golpeado que también encontré super típico y es exquisito como una especie de roll pero en lugar de canela se le coloca papelón o chan caja y se le coloca un tipo de queso en venezuela se le conoce como el queso de mano arriba y se estiró en caliente entonces el trozo de queso que le colocaron a un golpeado de 20 minutos es más chico que la porción de corresponde a algo así encendí y lo que quedó no lo van para llevar así que tenemos éxito para la caja y bueno aumentando andrea pero para mí es un rol superpotencia recomendado para los que no son venezolanos y no lo son vamos a probar fíjense que tuvimos la oportunidad de probar este queso y les encantó ellos son chilenos les encantó así que 100% terminado con queso como por el golpe que queremos la rama como [Aplausos] y vamos a bromas mañana no recuerdo soy llamado cinelandia todo lo que yo veía en su programa me provocaba cerrar porque el conductor hace un gesto de saborio y disfruten similares de los sabrosos quiero quiero quiero emular realmente la superficie yo quiero que habían por favor terror 8 super [Música] realmente delicioso verdad bueno y hemos llegado al final de nuestro vídeo del día de hoy esperamos que hayan disfrutado mucho el contenido que les fuimos preparados y bueno si alguno de estos lugares ustedes los visitaron tienen algún comentario tienen recomendaciones por favor déjenlo en los comentarios o sean probados y la comida cual es la comida venezolana que ustedes más les gusta si eres chileno peruano argentino de cualquier parte de latinoamérica que nos estáis viendo de habla hispana comenta acá abajo cuál es tu comida favorita venezolana o cuál es tu comida favorita aquí en santiago de chile o sencillamente cuáles son tus restaurantes favoritos coméntanos y nosotros podemos hacer vídeos recomiendo no que quiere es que nosotros visitemos y haremos un vídeo para ustedes si les gustó el contenido que vieron hoy por favor no olviden suscribirse y darle like a este vídeos nos vemos en una próxima oportunidad my line show bueno y hemos llegado al final de nuestro vídeo el día de hoy [Música] bueno y hemos llegado al final de nuestro día [Música] bueno y hemos llegado al final de nuestro vídeo el día de hoy esperamos que hayan disfrutado el contenido que hemos preparado y si quieren no