BROWNIE DE CHOCOLATE CON CREMA! - Sin Huevo

hola a todos cómo estáis hoy vas a ver cómo hacer un brownie delicioso como nunca antes habías visto primero en un bol agregue 100 gramos de chocolate yo puse 30 gramos de chocolate negro y 70 gramos de chocolate con leche para hacer como una combinación agregue también 70 gramos de azúcar y 80 gramos de mantequilla así como una montañita y lo lleve al microondas hasta que la mantequilla y el chocolate se derritieron por completo le mueves así un poco por si quedó algún cachito rebelde de chocolate que no se quiso derretir y listo ahora en un bowl más grande puse este chocolate y sobre un colador agregue 210 gramos de harina 2 cucharadas de cacao en polvo de esos vinos curos y una cucharada de polvos de hornear no también se todo bien para no tener ningún grupito indeseable y sólo queda remover todo con una espátula o una cuchara hasta que no se vea nada de harina luego vas a ver que nos está quedando una masa muy seca y difícil de remover pero eso es porque eso nos estaba olvidando añadir a la leche 170 mil litros de leche templada ahora sí removemos bien hasta que quede todo homogéneo y chocolate ado y listo ah ahora tenía preparado un refractario con un trozo de papel vegetal en el fondo para poder sacar el brownie más fácil luego y ya puse toda la masa y la elipse así un poco y ya estamos listos para llevarlo al horno precalentado a 180 grados centígrados durante más o menos unos 25 minutos y cuando dos saques tendrás esta maravilla lo puedes comer así tal cual calentito pero te lo voy a dejar enfriar completamente para el siguiente paso cuando ya estaba a temperatura ambiente le pasé un cuchillito por el borde por si acaso había algo pegado y puse el brownie un plato donde lo vamos a servir haciendo un bien bonito y bueno se ve que si había algo pegado porque no salió así que pase el cuchillo otra vez por el borde y ahora sí perfecto y mejor dejarlo hacia arriba que queda mejor ahora lo cubrí todo con crema chantilly una está montada azucarada que le va a dar un toque extra delicioso así una buena cantidad no tiene que estar lícito ni nada a mí me gusta que se vean así como piquitos y el toque final para que quede bien bonito un poco de chocolate rallado o si no tienes pues también sirve sirope de chocolate así ya que está precioso vamos y cuando lo cortas verás que está súper suave y esponjoso yo corté un trozo si bien generoso y ya listo para comer y tacha nuestro pastel brownie con crema quedó listo no me digas que no se ve bonito y delicioso y fue súper fácil a que sí y además sin huevo es que mira que delicioso se ve el brownie queda súper chocolate ado y es como si un bizcochito brownie porque queda como muy esponjoso y delicioso y la crema le da un toque perfecto vamos y se está fresquita mejor todavía y bueno eso fue todo por hoy amigos espero que te haya gustado esta receta y si es así dejar tu comentario ahí abajito vara like que es gratis y ya sabes yo soy anna y nos vemos en el próximo vídeo hasta la próxima [Música]