¿Te gusta el Pan? PAN de TOMATE 🍞🍅 con harina de trigo y tomate frito

bienvenidos de nuevo a mi canal cocina conjugar la receta que vamos a hacer hoy es pan de tomate y como siempre tengo una receta fácil y sencilla estáis viendo cómo ha quedado ya termina el cortado fijaros la pinta tan buena que tiene el pan os invito a que veáis el vídeo hasta el final que hagáis esta receta que es súper fácil y súper sencilla estos son los ingredientes harina de fuerza tomate frito aceite de oliva virgen extra levadura fresca orégano sal y pimienta blanca molida comenzamos la receta vamos a comenzar a hacer el pan vamos a poner en un bol más grande la harina de fuerza y una vez que tenemos la harina de fuerza como la levadura con la sal locas a la vamos a poner por aquí y la vamos a cubrir con la harina hacemos un huequecito 1 chico y le vamos a poner el tomate frito tomates fritos caseros yo lo he hecho yo no le he puesto aceite porque como ya la masa va a llevar aceite para que no saliera el pan muy brincos entonces el tomate es casero podéis también comprarlo en tetrabrik pero si lo hacéis vosotros mucho mejor vamos a poner la pimienta molida todos los ingredientes los tengo pesados y medidos el orégano el aceite de oliva virgen extra [Música] por último le vamos a poner la levadura fresca de panadero [Música] y ahora lo que vamos a hacer es integrar todos los ingredientes para hacer una masa estáis viendo que este pan no lleva agua lo que nos va a sustituir el agua va a ser el tomate por eso se llama pan de tomate estáis viendo que cuesta un poquito integrar el tomate con la harina pero al final se consigue y vamos a amasar el pan bueno que nos va a salir también os digo que en la cajita de información os dejaré que tengo ya muchos panes subidos en el canal porque cada día me gusta más hacer pan y siempre os digo que el pan que yo como en casa lo hago yo yo antes no sabía hacer pan desde que aprendí a hacer pan no compro pan lo hago yo de distintas formas estoy dijéramos que va a ser un pan enriquecido porque lleva tomate el orégano la pimienta [Música] está tomando la forma la masa del pan ahora vamos a poner en el fondo harina y vamos a poner la masa [Música] y también hemos puesto un poquito de harina encima de la masa ahora lo vamos a tapar como yo siempre digo con un gorro de la ducha lo vamos a dejar fermentar ya tiene el tiempo de fermentación porque esto tiene que elevar cuanto más cargo hacen más rápido en la fermentación se hace más frío pues tardan más yo ahora de momento lo voy a meter como siempre tengo costumbre en el horno que esté apagado porque las masas no deben de tener corriente en el mismo voz vamos a dejar la masa le vamos a poner un gorro de ducha que yo siempre le pongo lo vamos a dejar per mezclar [Música] como estáis viendo la masa del pan de tomate ha fermentado le vamos a quitar el gorro de ducha vamos a poner harina si la mesa de trabajo i y lo que vamos a clasificar el pan y vamos emitiendo hacia dentro trabajamos siempre hacia adentro para cantos de la mano hacemos la unidad lo vamos a poner en la bandeja del horno lo vamos a dejar fermentar para que el pan salga rústico le vamos a poner harina por encima [Música] ahora voy a hacer unos cortes aunque yo siempre el cuando hago huertas siempre se lo hago un cuadrado los cortamos así [Música] [Música] y lo dejamos para que facil elevando porque tienen que elevar tiene que fermentar obviamente otra vez con el horno apagado y ahora diré el tiempo que lo tenía llevando mínimo tendrá que estar una hora os voy a mostrar cómo ha quedado la hogaza de pan de tomate y habéis visto un más fermentado y ya tiene su forma de drogas y ahora voy a explicar lo que vamos a hacer os voy a explicar cómo vamos a hornear la masa de pan que es muy fácil y muy sencilla lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno arriba y abajo a 200 grados lo vamos a tener 15 minutos encendidos transcurridos esos 15 minutos cogemos una bandeja de horno con un recipiente apto para uno le pones más agua y lo vamos a tener unos 15 minutos cuando se hayan pasado esos 15 minutos introducimos la masa de pan con el recipiente de agua que tenemos volvemos a contar otros 15 minutos y cuando los transcurridos esos 15 minutos retiramos la bandeja con el agua y dejaremos el pan otros 20 minutos y dijéramos que el pan está listo ahora vamos a poner la bandeja en el otro os voy a explicar por qué he puesto un recipiente con agua en el horno porque queremos que genere el vapor para que hará una buena corteza para la casa que vamos a hacer han pasado 200 minutos que hemos metido el recipiente del agua en el horno y ahora vamos a meter el pan y lo vamos a tener otros 15 minutos y ahora lo metemos en el horno [Música] transcurrido a los 15 minutos que hemos metido el pan en el horno vamos a sacar el recipiente con el agua y dejamos el pan 20 minutos más [Música] vamos a sacar el pan del horno el pan de tomate está listo lo vamos a poner en una rejilla para que enfríen porque si no media tarde hoy voy a enseñar fijar los intereses eso lo ha hecho el agua que hemos tenido la vaporización del horno así como tiene que quedar cuando enfríe un poquito vamos a cortar para que veáis cómo ha quedado el pan cordero voy a cortar una rebanada para que veáis cómo queda el pan de tocache y fijar como que la corteza [Música] fijaros cómo ha quedado [Música] si te ha gustado esta receta en nuestras vidas de regalarme un me gusta activar la campanita suscríbete y no te olvides de compartirlo en tus redes sociales un besote hasta el próximo vídeo [Música]