TOMATE FRITO CASERO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
hoy preparamos una receta saludable de tomate frito tenemos que quitarle la piel a los tomates y la mejor forma de hacerlo es con el truco del tomate escaldado ya los tenemos las cantidades como siempre al final y en la descripción los cortamos en cuatro partes y les quitamos toda esta parte central ah sólo queremos la corteza exterior / que va limpiando muy bien las cortezas de las semillas que puedan tener los interiores y las semillas los podemos usar en muchísimas recetas 1 2 con pan integral están riquísimo ahora ponemos las cortezas en la licuadora o vaso americano lo tendremos que hacer de varias tandas en una olla grande calentamos aceite de oliva y vertemos el tomate triturado vamos con la siguiente tabla hay que tener paciencia y la verdad no en el tomate esta ya es la última ni la revuelve el tomate de vez en cuando le ponemos sal al gusto y lo dejamos reduciendo a fuego medio flojo durante una hora y media diez minutos antes de retirarlo le añadimos una cucharada grande de pimentón dulce no picante y cinco minutos antes le añadimos stevia para endulzarlo y compensar la acidez del tomate y lo guardamos en botes de cristal también se puede congelar el tomate frito requiere de un proceso laborioso lo ideal es hacer mucha cantidad y conservarlo para utilizarlo posteriormente se le pone una capa de aceite de oliva arriba para preservarlo del aire y te puede durar semanas en el frigorífico si quieres que te dure meses o años había que esterilizar lo con un proceso de conserva duradero muchas gracias por vernos si te ha gustado te agradeceríamos muchísimo un like para apoyar el canal de comida saludable síguenos en las redes sociales suscríbete si aún no lo has hecho y así no te perderás nuestras zonas propuestas subimos recetas y trucos todos los lunes y miércoles no dejes de ver nuestro truco para pelar tomates fácilmente que te dejamos al final en los créditos y en la descripción también te dejamos el método correcto para hacer conservas y que te duren años y así es cómo queda esperamos que te guste y salud para todos