SALSA BRAVA Estilo BODEGÓN 🔥 | Recetas Veganas | Veganamente

o la sierra que oye me gana mente voy a hacer una salsa brava estilo bodegón [Música] para hacerla vamos a necesitar cebolla unos dientes de ajo una mezcla de pimentón dulce y picante la propone de una proporción que más queráis sal harina y unas algas con las que haremos un caldo picamos finamente el ajo y la cebolla y seguimos en un poco de aceite ponemos el ajo y la cebolla pochada [Música] le ponemos un poco de sal para ayudarlo a que su coche antes y lo dejamos a fuego suave para que no se quemen cuando veamos que la cebolla ya está transparente que está tierna incorporamos la harina la dejamos un poquitín para que se tueste ligéramente que pierda el sabor tan fuerte harina y a continuación le echamos el pimentón el fuego no tiene que estar muy fuerte para que no se nos queme y ahora le incorporamos el caldo de las algas [Música] según vayas pesando le vamos poniendo más ah esta es la textura que tiene que tener rectificamos de sal y ahora lo trituramos [Música] y este es el resultado una salsa ideal para acompañar unas patatas fritas o unas setas rebozadas o lo que ocurra de analízate esta es una versión vegana de una salsa que sirven en un local que se llama el bodegón que es un sitio muy conocido por ya me diréis qué os ha parecido la verdad es que está muy buena esta es una versión vegana porque allí se utiliza el agua de cocer millones que yo he sustituido por agua de cocer asas y si os ha gustado mi receta dejadme un like suscribiros y compartir con todo el mundo los ingredientes como siempre abajo en la descripción muchas gracias por pasaros por mi cocina y nos vemos en la próxima receta